14、第 14 章

nbsp;“你这还有煎蛋呢？”

    青川闻言，用筷子分了大约五分之一出来，夹到对方的碗里，“自己养的鸡下的蛋。”蛋本来也不大，五分之一更少。但对方却很是受宠若惊，犹豫了一下，目光从肉丝和豆腐干之间来回转换，最终夹了一块肉丝给青川，筷子尖都是颤抖的。

    真是肉丝，比个火柴棍差不多，但青川立马就感受到了那一股心疼和不舍，情绪浓烈到快烧起来。

    “……”看来这个年代的人真的很缺肉。

    两人相互换了菜，感情就（单方面）快速融洽起来。

    年轻人叫唐宇，来这边做临时工已经两年了，是个县城户口，关系户，屠宰场的主任是他表舅，所以消息也灵通。他告诉青川，采购部的已经在准备过年福利了。屠宰场过年的时候会有员工福利，临时工也有，一般都有肉，偶尔也有别的东西。唐宇说去年每个员工发了半斤红糖呢。

    “我才拿回家，我妈就给收起来了，来客人的时候才拿出来一点。”他抱怨着。

    过年的时候屠宰场最忙，拿的也多。城里人过年有福利，十一月的时候，每家按户口本可以买一只鸡一只鸭还有远超平日的猪肉。农场养的牲畜要杀掉一批，每个人都要加班加点，大食堂会提供一些免费的夜宵作为‘加班费’。另外农村里要杀年猪，会送到屠宰场来。

    所以年前是屠宰场最忙碌的时候。

    当然，这种忙碌是幸福的忙碌。夜宵里会有肉，吃不完可以带回去。屠宰场的员工福利也很足，唐宇说自己带回家的肉，一半做腊肉，一半可以吃好几天，过年真是让人快乐。

    过年的时候屠宰场还会给员工□□，肉票、布票、棉花票、油票、工业票等等。这些票都要留在最关键的时候用，比如过年和家里有喜的时候。这一点无论是城市还是农村都是一样的。只是农村里票更稀缺一点，尤其是工业票这种。

    吃完饭，休息了小半个小时，下午的活就开始了。

    下午青川要给一个肖姓的师傅打下手，猪皮削下来鞣制过可以制作成猪皮鞋，猪板油剔下来熬猪油，雪白的猪油可是供销社的稀缺畅销货。猪肉一块块切好，按照部位分开，送到各个饭店和食堂。早上冻好的猪血也要一块块分开，送往不同地方。

    屠宰场有一辆送货的货车，一个下午要把县城跑一遍。

    肖师傅切割大肉块的时候侧身挡着青川，不愿意让他看得太过仔细。就算是杀猪匠，有些敝扫自珍的意思，并不愿意轻易把手艺传给外人。青川低头切肉，眼睛余光看着四周几个大师傅，一个个身高马大的，切整猪的时候大开大合，动作如行云流水，说不出的畅快利落。

    他忍不住想到经验老道的法医，虽然解剖的对象不同，但这种利落劲儿是一样的，太过了解解剖对象的每一根骨头每一块肌肉每一根血管，闭着眼都知道怎么完美切割，真正做到眼前无尸心中有尸的地步。

    不由得对晚上的虚拟教室生出些期待。

    把清洗好的牲畜切割好送往县里之后，临时工们还要打扫场地。打扫残渣，清洗血迹，用大刷子不断刷洗地面。洗下来的血迹和粪便之类的要倒进粪池里，可以发酵后作为肥料。这些肥料要提供给附近的农场。

    一切做完之后五点多了，青川解下灰黑色的围裙和袖套，准备回家。就见到唐宇拿了一个挺大的铁皮罐子出来。

    “嘿，我要去农场买点牛奶，你要不要去？”

    青川想了想，他又没什么事，就同意了。

    农场离屠宰场很近，走几分钟就到了。那里养了一些本地的黄水牛，母牛产仔之后就会产奶，这些牛奶会卖到县里。有些人家愿意给孩子每天订一罐牛奶。但是这样的人家毕竟不多，所以每天还会有些剩余，这个时候去买会便宜点。唐宇和那边熟，可以更便宜。

    青川看到唐宇用一毛钱就打了一大罐的水牛奶，有点心动，但是他没有带罐子。

    “没关系，你先用农场里的罐子，明天还回来就行了。”农场的员工十分热情。

    然后青川也打了一大罐的水牛奶，用了两毛钱。

    “你家里也有要吃奶的侄子么？”唐宇问。

    “我不能自己吃吗？”

    “啊？”唐宇惊讶的看着青川。

    “我还能再长高，喝牛奶长高，你不知道么？”

    “可是你买了这么多，一下吃不完放着就坏了。”

    “加点白糖熬成炼乳，可以放一两个月。”青川用胳膊撞了撞唐宇，“要不要和我一起长高？你和我差不多大吧，咱们还有机会的。”

    唐宇很不好意思的红了脸，“真、真能长高？”

    “能。”

    “我考虑考虑。”

    青川晚上草草对付过一顿，就买了白糖熬炼乳。低温熬制更好，对牛奶的营养物质不会破坏太大，青川想着以后反正也是要用的，就买了一个高压锅，熬炼乳。

    一大罐的炼乳加上二两白糖，最后也就熬了小半罐的炼乳，最多能吃个七八勺，别的不敢说，很费柴火。青川本来还想着省一些积分，如今看看还是每天购买鲜牛奶合算。两分钱就有一大碗，烧开之后就能喝了。就是要每天跑一跑农场，费鞋子。

    在屠宰场待了一天浑身臭味，青川烧了水痛快得洗了澡。

    他家这属于农村里豪华房，有单独的浴室，里面放着浴盆和衣架。青川不省积分了，买了一大包的沐浴皂，也不考虑什么香味什么功效，就是最基础的那种，也便宜，一个积分七块皂，按着频率大半年不用再买了。他把牙膏牙刷也买了一些，这些东西要工业票，平日也不好买。

    洗了澡洗了头，青川意外的发现皮肤白了一层。

    “……”这得是多久没有洗澡才会累积下这么厚的一层保护膜呀。

    睡前青川给自己泡了一杯热牛奶，喝完了刷了牙才躺到床上，闭着眼睛等睡着。

    床下是厚实的稻草垛，去年晒的，已经压实了没那么保暖。今年要弄些新的来晒一晒铺成新的床垫，否则不知道冬天怎么过。南方的冬天，湿冷湿冷，阴风刺骨，比北方还刺激。

    有热牛奶助眠，青川很快就睡着了。

    他的眼前出现了一扇光形成的门，那就是虚拟教室的门。

    青川以为进了虚拟教室会看到一个膀大腰圆的杀猪匠，手里一把杀猪刀，还套着一头猪做狰狞状。但他真的进了虚拟教室，却愣住了，和他想象的完全不一样。

    “……你在做什么？”青川茫然的看着一个中年男人一遍又一遍的抚摸着一条银灰色大鱼的脊背。那鱼还活着，嘴巴大张着一撅一撅，时不时甩动一下尾巴。不知道是否错觉，总觉得这白色的鱼眼睛里透出一种诡异非常的享受来。

    “给鱼按摩推拿，有助于放松肌肉，让它愉快至死，可以令肉质保持在最佳状态。这是咱们要学的第一节课。”

    “……”合着以后他不但得学杀鸡杀鸭杀猪牛，还得学会如何给动物做全身按摩？