萼儿嘻着嘴,慢慢走了。子规握着手中一把嫩叶,若有所思地看着她,银芳从后头过来,鼻子里哼出一团冷气,扭着身子也走了。
子规抬头看看天色,方觉周围已是大亮,便急急赶回大厨房去了。
此刻正是厨房里最忙的时候,吴申家的一早打发个手下婆子来说话,领孙四家的出去了,小螺子眼里包着泪,直走到外面,见人没了影儿方回来,手里捏着个小包裹,心里回想昨夜的那番对话。。
“嫂子,真要走?就这么走了?”
“算了,小螺子,我已是不中用了,这样走,倒还体面,若闹出去见了官,更是受罪,只怕连命也保不住。”
“嫂子,要不,去找长安哥,让他再去求求二爷,毕竟主仆多年,说不准二爷就应了呢?”
“小螺子,别再费事了,长安也不易,二爷要帮,才在房里就帮了,若不乐意,长安再说,也是无用,主子就是主子,奴才只是奴才。”
“嫂子!我就是不服这口气!那小丫头才来几天,就惹出这妖蛾子,竟有这本事,把你赶出这园子去了?!”
“小螺子,听我一句劝,以后别跟那丫头犟。那丫头,我冷眼看着,不是个善茬,且最是心里有数,面上又会做人,你一个人,决计斗不过她。倒不如老着脸皮,贴上去顺着她,只怕还能有几天好日子可过。”
“嫂子话说得的确在理,可我就是不甘心!咱们呆在这园子里多久了?她不过短短几个月,就爬到咱们头上去了?我偏是不信,她就能有这个本事?”
“小螺子,我反正话是丢给你了,听不听在你,能不能做得到,更得看你的造化。我这一出去,也不回街上我那宅子里了,大奶奶说得没错,我就去临近村里,寻几亩田,过过老实安生日子算了。若安置下来,我找人来这里,给你个信儿,这包裹里,是一支银簪子跟一条销金汗巾儿,到底咱俩投缘,你留下来,做个念想吧。”
小螺子想到这里,将手里的东西攥得紧紧的,眼望着外面,孙四家的早已走得连影子都不见了。
子规看了看外间小螺子的背影,正要张口,杜鹃说话了:“好姐姐!快帮我开几个糟蛋!”
子规忙回身应道:“来了!”说着就走到背阴的北墙角,将那青釉陶罐打开,从那满满当当的老糟里,拣上头的,捞了几只出来。
子规将糟蛋打开切好,见蛋黄殷红发光,蛋白柔香馔人,便开口赞道:“这东西好,配上那新荷粥,定能开胃健饭,谁想到的?倒确是个好主意。”
宋妈妈边把炖好的燕窝粥拿出来,边道:“还能有谁?苏姨娘呗。人是嘉兴船娘出身,用糟制菜最是拿手,这还不算什么,若你尝过她的糟鱼,那才叫好呢。每回将她亲手新制的糟鱼拿出来蒸上,这大厨房里的香气,隔多远都能闻见,连老爷都夸过味道好呢!”
子规听了笑道:“吃是没吃过,听你这么一说,倒把馋虫勾上来了,真有这么好?”
那边正拣着齐整酱兔腿盛盘的刘妈听了也笑道:“老宋说得可没错,当真就是这么好,说起来,制法倒不复杂,也没有稀奇之处,我们也是看过的,不过是将那活青鱼用大粒盐搓遍内外,待风干之后,用酒酿浸渍起来,到纤维硬韧,肉色泛红便得了。到用时,只在鱼块上满铺原制酒酿,再放些葱姜,脂油一类,小火慢蒸也就罢了。说起来简单,我们也试做过几回,可是到底跟苏姨娘做出来的,偏就是不一样,她做出来,就是比咱们自己做的肉质肥美,糟香袭人。每回她的蒸鱼一上桌,二爷必定要加餐添饭方才能罢手呢!”
杜鹃听了,直咂舌不已,子规也是一脸羡慕之情,又说道:“直叫人口水都要流下来了,自打我进来这地方,好东西也吃过不少了,还没见过这一号呢!刘妈快告诉我是哪一坛,我偷一块去!”
小螺子走过身边,淡淡开口道:“苏姨娘的糟鱼向是放在自己院里的,当宝贝一样藏着,哪里就能偷到了?”
子规识趣,见对方语气和缓,便笑道:“小螺子跟二奶奶那里的丫头最好,咱们不如求求小螺子,给苏姨娘说几句好话,就赏咱们几块骨头也是好的。”
小螺子浅笑:“行,过天我就试试。”
宋妈妈见此,嘴上笑笑,心里却摇了摇头。
一时饭菜齐备,众人各领食盒而去。子规心知孙四家的走后,宁娥必要再选人接手大厨房,不免心怀期待,与杜鹃拎着盒子,揣着小心,往拢香院而去。
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