138.第138章

bsp;醋溜白菜是一道常见菜，平时院里的住户们也会偶尔做一道吃，所以对于这个菜都有自己的认识。 　　 　　随着后面的人一个个试过菜后，发现傻柱做的菜确实跟何大清味道差不多。

    这让他们非常的惊喜，毕竟能尝两份好菜，肯定比尝一份好的一份差的要过瘾。

    “真没想到，柱子的做菜水平竟然这么高，已经跟大清的手艺差不多了。”

    “是啊，这就叫虎父无犬子啊，人家毕竟是从小看着大清做饭，吃大清的菜长大的。”

    住户之间的画风开始改变了。

    他们刚开始可没人相信傻柱。

    但是，他们刚刚亲口尝了两人做的菜，嘴巴给出的答案不会骗人，傻柱确实做菜有一手。

    “哼，这臭小子，看样子发挥的不错。不过，醋溜白菜只是家常菜，做法简单根本展示不出我的水平，要是做开水白菜，看你能不能做出来。”

    何大清冷笑说道。

    就算傻柱是他儿子，但只要上了灶，他就跟换了个人一样，看谁都像是插标卖首之辈。

    开水白菜是一道国宴名菜，何大清这辈子也就只做过几次，看起来简单的一道菜，其实光是提前准备就要好几天，并不是普通的‘开水’烫白菜。

    可惜今天时间短，他来不及准备那些东西，要不然就，这一道菜就能把傻柱个比下去。

    只是何大清不知道的事，傻柱现在也会做开水白菜，而且因为系统给与的绝活，所以他对开水白菜的了解，绝对远超何大清。

    也就是醋溜白菜简单，所以刚才两人才没分出差距。

    如果真的用开会白菜，还真有可能一个回合就分出胜负。

    很快第二道菜也出锅了。

    这次还是从阎埠贵开始，他快速尝完两道菜，认真给出评价。

    “这道麻婆豆腐是大清的拿手绝活，不得不说，还是大清做的要更好一些，味道上两人做的差不多。

    但，大清这豆腐明显炒出来得更整齐，柱子这边碎了好多，味道肯定也就没大清做的那么均匀。”

    阎埠贵这是蹭饭蹭出来的经验，评价可谓是非常的到位。

    傻柱也暗自点了点头，承认他说的非常有道理。

    他平时掌勺次数太少，做醋溜白菜那种技术含量低得菜，他糊弄糊弄也能做好。

    但麻婆豆腐太软，翻炒技术不够的话很容易就炒碎了。

    他知道该怎么炒，才能保持豆腐的完整，可他的手是真的做不到。

    不过，接下来两道菜，就不需要那么专业的翻炒技术。

    第三道菜是辣椒炒肉，第四道菜是肉末茄子。

    两素两荤，何大清这四道菜搭配的非常不错，而且发挥也都很正常。

    阎埠贵吃着连连点头：“这个辣椒炒肉味道棒极了，肉炒的恰到好处，一点不老还把油脂都煸炒了出来，整个菜非常香辣可口，我可以不夸张的说，就这一盘菜我能就着吃八个窝头。”

    “不过柱子这菜味道好像更不错，尤其是还把辣椒的种子也都去掉了，这可是非常加分项。”

    胡浩荡也对另一道菜给出评价。

    “柱子这个肉末茄子虽然没有大清那份品相完好，但他的料汁味道确实比大清这份更加优秀，这道菜我必须投票给柱子。”

    阎埠贵和胡浩荡的评价，几乎就是其他住户们的评价。

    虽然大家嘴巴没有阎埠贵很胡浩荡那么专业，但是好吃还是不好吃他们还是能吃出来。

    前三道菜的味道，傻柱和何大清做的都差不多，但第四个肉末茄子差距就稍微有点大。

    这个才也不是何大清擅长的，反而是平时轧钢厂食堂经常做这个菜，何大清虽然也做过很长时间大锅菜，但一直看不起这种菜，自然也就没有太用心去琢磨。

    而傻柱则不一样。

    他的经验是系统给的，对每道菜都有完美的认识，除非他的手艺不到位，否则不可能做出太差的菜。

    “现在菜已经品尝完了，各位个大清和柱子两位打个分吧。”

    “认为大清这四道菜分数更高的请举手。”

    李建东四道菜都没有尝，作为评委出来让众人打分。

    现场一共18位住户，其中只有4人举起手。

    何大清气道：“你们都是故意的吧？我就不信这逆子做的菜能比我做的还好吃。”

    18个人，其中4个人觉得何大清做得好，但剩下14个却不是都认为傻柱做得更好，只是觉得两人做的都好没法比较而已。

    其实何大清比傻柱落后的并不多，但他本以为自己会大比分牲畜，所以当看到只有4个人支持自己做的更好吃时，连剩下投票都不想看了，直接就拿起筷子夹了一口傻柱做的菜。

    第一口是醋溜白菜，这时候已经凉了，但味道还残存了几分。

    何大清不服气的咀嚼着，很快眉头就舒展开，这个味道虽然不如自己做的但也算非常不错了，而且这还是因为菜已经凉了，如果再热一点会更好吃。

    “大清，怎么样？”

    徐慧真在旁边问道，她也不相信柱子做的菜比大清做的更好吃。

    “等等再说。”

    何大清摇摇头，没有回答，他现在也有点疑惑了，继续把筷子伸向下一道菜。

    这道菜是辣椒肉片，是倒数第二道做出来的，现在还有点温度。

    何大清尝了一口这个，又加了一口肉末茄子。

    等他三道菜全部尝过后，心里就有了判断。

    “好啊，好啊，真是太好了，哈哈哈哈”

    何大清突然哈哈大笑起来。

    别看他好像从来不在乎继承人的事情，但其实心里还是希望傻柱能学会自己的手艺，只是傻柱工作太忙，根本没时间，所以他也就放弃了这个打算，多次做酒席都只是让他打个下手而已，从来没有让他掌勺。

    可是没想到，就算是没有机会掌勺，自己的儿子依旧学出来了，而且做的菜比自己做的还好吃

    “大清，你这是什么意思，认输了？”

    叶小宁是刚才举手的四人之一，她是先入为主，觉得何大清做的就是比柱子做得好。

    何大清摆摆手：

    “也算不上是认输，柱子是我儿子，这叫青出于蓝胜于蓝，虽然我在炒菜这方面被他超过了，但在教育儿子这方面，我还有的地方值得他学。”

    “是不是，儿子。”

    何大清一把揽过傻柱的肩膀，他从小喊他傻柱，后来被李建东纠正过来，也是一直喊他柱子，几乎没喊过他儿子。

    但是今天，傻柱的手艺，让何大清非常欣慰。

    这一声儿子，也是他现在心情的体现。

    “爸。”

    傻柱听到这声儿子，心里也是五味杂陈。

    谁都不知道，他心里有多渴望被何大清认可。

    哪怕他当了派出所的所长，何大清也没有亲切的喊他一声儿子。

    但是今天，他用四道菜征服了何大清。

    这一声儿子，正是傻柱梦寐以求的。

    此刻，傻柱鼻子发酸，眼看泪水就要掉下来。

    李建东突然说道：“好了，既然大清已经认输了，那么我接下来要宣布第二件事。”

    “这件事就是，柱子结婚那天，婚礼方式可能会有点变化。简单点说，就是去掉之前那些繁琐的主持环节，柱子打算在自己的婚礼上，亲手给大家做一顿丰盛的喜宴。”

    众人正沉寂在傻柱和何大清父子之间的情绪中，听到李建东这话突然都愣住了。

    “老李，你这话是什么意思？傻柱结婚当天自己给我们做喜宴？那新郎官让谁顶替？”

    阎埠贵作为主持人，这种事改变他必须问清楚。

    李建东道：

    “老阎，你还没听清楚吗？意思就是婚礼一切从简，等柱子那边饭做的差不多了，过去拜个天地就行了。”

    这下大家都听明白了。

    合着，傻柱为了在婚礼当天给院里人做饭，连婚礼都要一切从简。

    至于今天跟何大清的比拼，应该是这爷儿俩为了那天谁做饭争执不清，所以才用比个高下的方式来竞争。

    真是有其父必有其子，竟然觉得亲手做婚宴比婚礼还重要？

    “好了，事情就这么定下了，老阎你回头好好研究一下，怎么能把婚礼精简到最简单的程度，尽量给柱子多留出一些做菜时间。”

    “东旭，你把煤气灶带回去吧，还有其他人也都散了吧。”

    李建东虽然已经搬出了大院，但他永远都是大院里一大爷。

    其他人也都听话各自散去，嘴里还在议论着傻柱给自己婚礼做婚宴的事情。

    腊月二十六。

    这天是傻柱结婚的日子，一大早院子里的人们就忙活起来，挂灯笼的挂灯笼，贴喜字的贴喜字。

    派出所的同事们也都来了，给他们所长表示祝贺。

    “建东，恭喜啊，又一个徒弟结婚了，现在你的徒弟们，都找到另一半了吧？”

    郑主任也受邀前来。

    他是街道主任，傻柱的升职几乎都是经过他手提拔起来的，结婚这么大喜的日子当让得请他来吃点喝点。

    (本章完)