第一百三十一章 各出点子
今年又是一个炎热的夏,外头整日酷日当头,唯有每天夜晚吹些凉爽的风,叫人稍稍舒爽些,这日晚饭过后,一屋子人照例在院子里纳着凉。
招娣跟宝珠两个收拾了锅碗便去搬小椅子上院子坐,小舅跟良东积德几个早已经聚在一块说上了。
一弯月牙高高挂起,陈翠喜掌上两盏灯挂在廊头下,切上一盘子西瓜往院子里端去。
宝珠几个娃娃已经开始小声聊着天,伴随着周围阵阵蝉鸣声儿,一阵微风吹起,宝珠忍不住舒适地微微眯起了眼,若不是铺子眼下正遇上难题,实在算个纳凉的好夜晚。
陈翠喜笑着招呼她们:“先吃几芽瓜,今年的瓜好,才下来的瓜就是沙瓤的,水儿大,甜着哩”
她端着盘往每人跟前儿去一趟,见他们取了瓜也不吃,依旧你一言我一语地商议着,便笑着叹一声儿“这回难处大,你们几个也甭光顾着愁闷,不着急,慢慢商量的”
王顺来盘膝坐在地上,一只手一下一下地拍打着膝盖,闻声便附和道:“人家屋做的味道也差不去,客人定要卷走些,咱们照旧好好干就成,还能有啥其他办法”
招娣努努嘴儿,起身前去挨着她爹坐下,歪着脑袋反驳“爹咋能这样说?客人都被抢去了,妹子咋赚钱儿?我们几个正想法子哩”
宝珠三姑喜的直揉她脑门:“这孩子,成日将她妹子放在心上的紧”
王顺来脸上也有些愁眉不展,这个时候,自个当舅的,却连个主意都帮娃想不来,便抬头跟陈翠喜闲聊着问起他们去年在县里经营一年的情况。
宝珠扭头跟积德几个小声商量:“每天早起这一段儿时间客人少,早先我便想利用起来,正巧赶上近来多了竞争对手,要是能卖些早饭,你们说成不成?”
积德皱眉想了半晌“要我说,县里的酒楼这个点儿上生意都淡着哩,也不光咱们一家,这大早起的,谁有那胃口吃些油腻腻的炒菜?可咱们毕竟还是快餐铺子,还能真去卖稀饭包子豆浆油条,亏你想的出”
宝珠笑笑“也不是不行,表哥想想,县里虽然没有先例,可咱们若去做了,不就开了先河了?”想了半晌,又说:“早餐未必一定要稀饭包子,表哥忘了我在屋时做的萝卜丝饼子跟一些小点心了?”
积德皱皱眉头“那几样不都是给咱屋里人做的?”每天早起的小点心都是自个儿跟他娘才能吃到的,现如今要放到外头去卖,心头还是极不乐意的。
招娣撇了个嘴儿:“积德哥哥,你咋就这么死板?难道快餐就一定是炒菜米饭么?把小点心也写进快餐的食谱里不就成了?只要有人光顾,客人爱吃,能赚上钱儿才是正理儿”
积德扮个鬼脸,在她身后佯装去拍她,吓得她抱着脑袋咧嘴叫,才笑嘻嘻说着:“萝卜丝饼子,南瓜饼子,豆沙饼子,红薯饼子四样宝珠整日在屋做哩,比外头那些
早饭不知好吃多少,若拿出去卖,我敢用人头担保着生意肯定好。”
陈翠喜听了她们的话儿,气的将扑扇往积德身上砸“还有啥是你不敢的呀?啊?你有几个人头能担保?这臭小子你那颗头,白给人都不要咧”半晌,自个儿也没忍住笑,对宝珠几个说着:“这主意姑看行,都是你们小妹拿手的,有甜的有咸的,当早饭正好回头再熬些米粥,妥帖的很”
王顺来也点着头“宝珠她姑要都觉着能行,那咱们明个就试一试。”
宝珠思忖半晌“除了这件事,原先一直计划要在菜谱中添加上本地受欢迎的那几样菜,近来也要提上日程了。”
积德直直盯着宝珠瞧“早饭的小点心,一开始不妨卖的优惠些。”
招娣整个人俯身贴在宝珠背上,俩手搂着宝珠脖颈,笑嘻嘻一抬眼“积德哥哥方才眼睛真亮。”
积德咳了两声,紧着调转视线,又道:“咱们不妨效仿着口福楼,花费过了五两银,还送个果盘哩,在咱铺子里花了超过一百钱儿的顾客,咱就送他一盘小点心。”
宝珠前头静静听他说,不时点着头,这会儿脑子里倒也生出个想法来“另再写些传单。”顿了顿,换个好理解的说法“也就是菜单子往外头散,宣传咱们新增的早餐菜谱以及当地人喜爱的几样菜。”
良东站起身来,负手在院子里踱了几步,叹息着摇起头来:“好点子可都叫你们想去了,我没有弟弟妹妹们脑子那样灵光,什么好主意也想不出,跑腿出力的交给我就是了,方才宝珠说的‘传单’,明后个我跟唐宝两个去街上散一散。”
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