后记

    金玉满堂──形容极为富有。/WWW。qΒ５.ｃOМ//

    女主角爱食甜品，再将男女主角的名字带入其中，取其谐音，就成了书名──「金玉满糖」。

    中国古代就有许多甜品，莲子酥、桂花糕、麦芽糖、杏仁茶（冻）、桂圆露、八宝粥、红豆紫米粥、红豆汤圆、薏仁汤、芝麻糊、合桃露、红豆冻糕、荔枝冻、哈密瓜冰露、杏汁银耳、茯神杏仁糊、首乌芝麻糊、淮山红豆露、冰糖炖燕窝……种类繁多，数之不尽。

    而我在书中所想出的「金玉满糖」这道甜品，其灵感来自于中国古老小吃──「驴打滚」。

    驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成一百克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、黏，有浓郁的黄豆粉香味。

    豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称「驴打滚」呢？似乎是一种形象比喻，制妥后放在黄豆粉面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。

    生于现代的我们，其实真的很幸福，要买什么在附近的便利商店就可买到，而现在的甜品如巧克力、布丁、豆花、糖果、果冻……更是多到如天上繁星，数也数不清。

    而每当我心情不好时，吃一口甜食，让自己的嘴变甜，心也跟着变甜，自然心情就会愉悦许多。喔……甜食，真是我的最爱。

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    许多可爱的读者们真的很喜欢我的古装小说，所以就去买了我早期的小说回来看，结果就照当时我写的序文或中所写的那个高雄邮政信箱，写信过去，还问我有没有收到信……呃，我已经把那个邮政信箱取消很久了，请大家千万不要再寄信到那个信箱，我一定收不到信的。

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