第五章

    齐格非拿过酒杯，看了下酒液色泽，再嗅闻气味，并没饮用就将酒杯给放下，接着拿取变质酒的酒瓶仔细审视上面的酒标，再拿取软木塞嗅闻了下。

    “这瓶酒确实变质，且成分掺有甲醇，含量虽不算高，却是劣质假酒没错。”齐格非很快做出结论。

    一旁的钱韦伶愣住，还以为他会为自家酒庄的品质信誉做背书保证，不料他竟只闻了下味道就轻易道出是假酒！

    张经理对他轻易下断定也颇为讶异。“既然亚尔先生承认亚尔酒庄的酒有严重问题，奉餐厅饮酒客人扬言要提告求偿，还请亚尔先生给予理赔承诺。”

    “我只说这瓶酒确实是假酒，并没说亚尔酒庄出产的酒品质有问题。”齐格非看向张经理，正色道。

    “呃？”这段听起来矛盾的话，令张经理跟钱韦伶都一脸错愕。

    “这酒瓶、软木塞及酒标是亚尔酒庄的无误，然而里面内容物并非亚尔酒庄所酿制。”为证实他嗅觉无误，他这才又端起酒杯，饮了一口，让酒液在口中停留两三秒，便将酒吐回酒杯中，继续开口道：

    “这支红葡萄酒的黑皮诺并非产自亚尔酒庄的葡萄园，也非法国产区，而是来自第三世界国家的葡萄酒产区”不需送检验，他仅凭嗅觉及味蕾便能详细道出成分及葡萄品种来源地，光嗅闻软木塞便能分辨上面残留着两款葡萄酒气味——真酒与被调换的假酒，令在场其他两人惊愕不已。

    突然间钱韦伶对他有了很大的改观，先前他总在她面前装白痴，对台湾小吃提问诸多问题，现在面对葡萄酒，他表现出高度专业，整个人散发一股魅力，令她不觉有些肃然起敬。

    “这瓶葡萄酒明显被调包，我能如此肯定判断，还有其他理由，贵餐厅侍酒师在开启这瓶酒时，应能知道软木塞早被开过，要不也能在第一时间嗅到酒的异常，怎还会倒给客人饮用？”

    “如果不是该名侍酒师太不专业，就是他居中配合或根本是他自行策划此事件，意图让客人向贵餐厅求偿或造成贵餐厅形象损坏，我强烈建议贵餐厅着手调查该侍酒师与那位客人是否有关联。”齐格非神情严肃地分析始末后，要求张经理陪同前往餐厅酒窖，他要亲自检查其他酒品。

    钱韦伶也跟着他一同前往地下室，齐格非一一检视张经理指定欲退回的亚尔酒庄的数箱不同款葡萄酒，检查酒标及瓶口软木塞外的封膜是否被动过手脚，并仔细嗅闻瓶口处，一旦软木塞被开欣过，即使重新密封加上封膜，他也能嗅出那些微气味，没多久他便完成全部检查工作。

    “张经理打算退回的酒，我可以保证绝无问题，若在这些酒中发现一瓶变质假酒，我以亚尔家族名誉担保，一瓶假酒先赔偿五百万欧元，若造成饮用者身体不适，求偿另计，是否可请张经理将这些酒留下，待这起事件调查清楚后，再决定恢复酒单供应或做退货决定。”齐格非语带要求道，这不懂是为钱韦伶解困，也为自家酒庄护住信誉。

    “既然亚尔先生这么说了，这些酒就都留下，而针对那瓶问题酒，本餐厅定会详加调查出真相。”张经理同意不退货，一支问题酒能得到台币两亿左右的赔偿担保，他也就无须担心再发生万一了。

    “这件事既跟亚尔酒庄扯上关系，我方当然不会置身事外，我稍后会请律师跟张经理做联络，务必将这起事件尽快处理好，厘清真相。”齐格非交代完，领着钱韦伶一起离开餐厅。

    “别担心，就算张经理执意退货，这责任也跟你无关。”见她步出餐厅仍沉默不语，齐格非要她别心生负担。

    回想不久前，听到她向张经理道歉赔不是的情景，他心生介意，就算那是她面对工作问题该有的态度，他还是不想见将来的老婆受一分委屈。

    “这件事绝对是他们内部侍酒师搞的鬼，若不是个人欠钱找人来设计餐厅，借故敲诈一笔，就是受同业重金委托来破坏这间餐厅名声的。”齐格非说得笃定，经历过商场上大大小小的竞争，一些卑劣手段他可是看多了。

    “你很厉害耶！简直可当缉毒犬，鼻子比狗还灵。”钱韦伶这才抬头，朝他扬唇一笑。

    她之所以一直保持沉默，不是担心或感到沮丧，早在他现身那刻，她内心原有的忐忑便已消失无踪，她没说话一方面是根本没有她说话的余地，一方面则是专注聆听他分辨假酒及解决事件的魄力，对他不免心生敬佩。

    “缉毒犬？”齐格非意外她一开口就天外飞来一笔。“我该当这是恭维吗？”他略歪着脸，低头望向她，面露一抹狐疑。

    “呃？抱歉，我不是骂你，我只是太意外你嗅觉跟味觉的灵敏度，非常敬佩而已。”钱韦伶忙解释着，不免有些歉然，她真的没有间接骂他是狗的意图。

    “我接受你的赞美。”齐格非薄唇一扬，笑得温和。

    他不仅不介意她的另类赞美，还欢喜领受，这可是她第一次称赞他，对他表示敬佩，令他心情大好。

    “真的很谢谢你的帮忙。”她由衷感谢道。若非他跟来亲自出面做处理，这件事肯定弄得很复杂、很棘手。“这没什么。”齐格非庆幸自己有跟了来，才能及时为她解围。因为这起事件，钱韦伶对齐格非的好印象提升不少。

    原本声明只在上班时间带齐格非去试吃小吃的钱韦伶，竟答应在放假的周六晚上陪他逛饶河夜市。

    只因几日前出现问题洒的那家餐厅，在调查后证实是侍酒师有问题，他一手主导那起假酒事故，是由于收受某餐厅的金钱，接受私下委托，要对该餐厅形象搞破坏。

    这事件因齐格非介入，委派律师与调查员做调查，不过两三天便水落石出，不仅还亚尔酒庄清白，也还给钱韦伶公司清白，张经理还亲自向他们上司和齐格非表示歉意，并声明往后会更推广亚尔酒庄的酒品。

    事情圆满解决，钱韦伶不禁再度向他道谢，他笑笑地问她隔天能不能带他去逛夜市，她也就点头同意了。

    然后今晚六点，他的座车已来到她住处楼下，接她前往夜市... -->>
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