第74章 相生相克，轮回尽然

言语了。

    说一千。道一万。老祖宗说是参悟通透了，实际上还是想把德聚全交给其孙子手里。而非丫头！

    杨红鲤看着为杨家操劳了大半辈子的老佛爷。豁然不知为什么，自己忽然想起了那一代女皇大玉儿。

    那个兼顾了权力、家族、爱情的完美女人。那个花容能倾国倾城，智慧可兴国安邦，慈悲容载天下的女人。

    大玉儿为大清王朝铺垫了两百六十几载。而老祖宗何尝不是在为了德聚全今后的兴衰一直在铺垫着？

    今天老祖宗找李更新来。难道只是想看看这个号称德聚全最年轻的厨师？一道开水白菜，其间难道就没有别的意味？

    更何况。老祖宗桌子上摆放的那几道菜肴，那个不是看似寻常，却大有典故的精品菜肴？

    知识杨红鲤自己不知道，老祖宗怎么就突然和李更新认真的鼓弄起了这道开水白菜罢了！

    老祖宗此时突然呵呵一笑。嘴里轻声嘀咕道：“小鲤鱼，我现在最担心的就是她来夺咱们德聚全的家业。这事儿我一直把它当做禁忌！我当初是怕你们被她迷惑了。被外人占了便宜。现在你们都长大了。有了能明辨是非的能力了。这次的事情虽然线索断了，但是想都不用想，这些事情一定与她脱不了干系的！”

    杨红鲤脸上露出一副赫然的表情，愣了片刻以后。这才冲着老祖宗点了点头。

    老祖宗没在多说什么，缓缓闭上眼睛，低着头任凭日头照在自己脸上，缓缓低下头假弥了起来。

    杨红鲤看着老祖从此时被阳光照射下，当真如同宝相庄严的昆仑圣母一般。心里又跳动了几下！

    不知道过了多久时间。老祖宗抬头看了眼杨红鲤。只见其脸上古怪的盯着厨房内，李更新忙碌的身影。随即又抬头看了看天。说道：“味道很不错嘛！”

    “嗯！”杨红鲤见老祖宗抬头了。赶忙压低声音说道：“汤已经煲的差不多了！味道很赞……我没想到李更新竟然能把这“开水”弄的如此鲜美。

    老祖宗徐徐站起身子，提着鼻子又多闻了几下。点头说道：“不光你没想到。我何曾又想到了？”

    二人说话间，目光尽数透过窗外的窗户，朝着厨房里面望了进去。

    李更新此时站菜墩上，已经把净鸡脯肉斩成了肉茸。

    就见其用手勺舀了半勺凉凉的鲜汤倒进了这肉茸里。

    手里捏着快起，成正时针方向鸡肉茸搅成了豆浆状的东西。

    端着这杯“豆浆”李更新撩开锅盖，一股热气腾空而起。其间那鲜美的滋味以更猛烈的姿态在厨房内外四溢。

    李更新只是楞了一下。随后把手里的豆浆倒入了鲜汤里。

    随后，李更新看着自己手下这神奇的一幕。嘴里真想高呼一句：“我和我的小伙伴们都惊呆了！”

    食神的声音突然飘荡到了李更新耳畔。只听其说道：“瞧你那点出息！还想做食神？还想用美味征服天下吃货？”

    李更新苦笑了两声，看着国内这一系列的反应。只见鲜汤在这种情况下，出现了极为奇妙的情况。

    原来此时汤中的杂质，竟然在极短的情况下，争先恐后地吸附到了肉茸里。而且这个肉茸竟然慢慢地形成了一个球状物。

    就好像这一块搅拌好的肉馅，根本就没有塑形直接扔进去以后。竟然神奇的慢慢形成了一个肉丸子！若此时有人在旁边，李更新完全可以高呼一句：“见证奇迹的时刻到了！”这安全堪比一个近景魔术的视觉冲击！

    李更新在心里默默算计了八分钟左右的时间。随即将球状物捞起，弃而不用放到一旁。

    如此一大勺的鸡肉茸，一个丸子。

    反复了两三次后，鸡肉茸直到把汤“清”得如开水般透澈后，这略微有些茶黄的“开水”也就算是做成了。

    单起一锅，李更新把白菜心放入沸水中断生后，捞出来再用清水漂冷。

    一个往返算是去尽了菜腥味道之后。把这白菜放进刚才自己秘制的“开水”中煮一阵。

    捞出来以后，把菜心垫在专门盛放鱼翅的汤盏下面。自己手中攥着手勺，轻轻把“开水”舀进了翅盏内，刚才自己涨发冲洗好的枸杞点在最上。

    一道国宴级别的开水白菜，算是彻底完成！

    “好！”

    李更新手中攥着手勺的手微微一抖。下意识抬头看了看不知道什么时候走进来的老佛爷。嘴角一裂嘀咕道：“老祖宗……您试试看？”

    话虽这么说，但是这道菜只不过是食神在一旁指点。制作可全都是自己制作出来的。

    自己没有放一丝一毫的调味料。味道全屏食材之间那如同金木水火土般的搭配流转而来。

    咸味来自宣威火腿、扇贝干。醇厚的味道又来自于老母鸡，老鸭等家禽家畜。

    万物生，相生相克，轮回尽然！

    但是味道究竟如何，李更新自己可还没有尝试一二！

    老佛爷缓缓走到李更新的盒台前，手轻轻捏起一旁的羹匙，显示舀动了几下“开水”送到嘴边吸溜了一口。猛然间眉宇一愣，整个人似乎都呆滞了。

    “老祖宗，您怎么了？”杨红鲤在一旁担忧的问道。

    老祖宗回头看了眼杨红鲤，脸色古怪的看了看杨红鲤，并没有回答杨红鲤的问题。随手把羹匙往旁边一方。拿着筷子夹了一口开水白菜动到了嘴里。

    眼睛一眯，突然抬头看着李更新的眼睛。嘴里噙着白菜，含混不清的焦急问道：“更新，你的师傅究竟是谁？”

    “赵大海……”李更新想都没想，冲老祖宗回应一句。

    “赵大海？赵大海是哪位厨王吗？”老祖宗下意识嘀咕一句。

    杨红鲤此时一脸不悦的撇了眼李更新，似乎在埋怨他没有实话实说一般。压低声音在老祖宗耳畔轻声嘀咕道：“赵大海，就是咱们德聚全的……”(未完待续)

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