第二十八章 蝲蛄豆腐

道了吗不跳字。看来这时的人真不知道这蝲蛄能吃。玉娴决定今天先做个盐水大蝲蛄。于是硬赖着哥哥给她抓蝲蛄，二郎拧不过她，于是抱着哄妹子玩的态度就叫几个弟弟一起帮着抓蝲蛄。这江里的蝲蛄还真不少，随便翻开一块石头下面都会有蝲蛄，个头还不小呢。一会儿功夫就抓了满满一盆子，玉娴看着这一盆蝲蛄，心里高兴极了，美味的蝲蛄豆腐，我又能吃到了。

    天热，石头上更热，衣服已经都干了，玉娴和哥哥们把衣服收好，放到另一个盆里，于是兄妹五个端着一盆衣服，一盆蝲蛄回家了。路上遇到些婶子大娘们看见蝲蛄都说：“这些孩子，真是够淘的，抓些蝲蝲蛄干什么，不小心被夹了手。”这是二郎就会无奈的看着玉娴，玉娴也不理他，心说：“等你们吃过了可别馋。”到家后，玉娴把蝲蛄放到了一个阴凉的地方，舀了些水，又倒了点醋进去，这刚抓的蝲蛄要放一会儿，吐吐泥沙。

    大郎已经回来了，冲着玉娴使了个眼色，玉娴就和他进屋了。“哥哥，今天怎么样？”

    “金家的婆子说她家主人要出去一阵子，让先不用往那送鱼了。”大郎有些可惜，少了一份进项，虽说不多，可是至少能换些吃的。“今天方掌柜说了，穿龙骨的药性已经试成了，药效不错，让咱们多挖一些，他要推广这药。”这可是个好消息，穿龙骨生命力强，玉娴发现林子里这东西多着呢，应该能够用的。“他还把之前咱们送去的那些穿龙骨也算了钱给我。按一斤八文算的，一共前阵子送了五十斤，加上今天送的别的药，总共拿回来了六百九十文钱。”说着从兜里拿出了六串钱还有一些散的铜钱。玉娴为了哥哥拿钱方便些，特意让母亲给大郎缝了一个单肩的挎包，就像前世的单肩书包差不多，用厚布缝好，里面还隔了几下。

    玉娴一算，八文也不少了，穿龙骨是很压秤的，太贵就离谱了。“哥，八文钱也不少了，那东西比别的好弄多了，量也大。这穿龙骨不用送的太勤了，要不就显得不值钱了。咱们挖药材卖开始也就是为了换些吃的，能吃饱就行。现在咱吃的是不愁了，也不用太拼命的去挣钱，挣得多了，就会有眼红的。要是哪天真的分家了，咱爱咋整都没人管。”玉娴叮嘱哥哥：“大哥，不管谁问你卖药的事都不说，这是我找的路子，咱自己家还没过好呢，还不到帮别人发家的时候。”

    “嗯，我晓得。咱出去吃饭吧，我有点饿了。”大郎领着玉娴从屋里出来，正好院子里已经摆上饭了。

    吃过了午饭，大家都去睡了个午觉，下午一醒玉娴就把哥哥们都发动起来，帮着她弄蝲蛄，本来是想煮些吃就行了，可蝲蛄挺多的，今天又没什么事，哥哥们都在，所以玉娴决定做蝲蛄豆腐。把蝲蛄前面的盖揭掉，黄抠出来单放，然后把尾巴横着一掰，蝲蛄的肠子就抽出来了。把处理好的蝲蛄放到石磨里推了，流出的东西再用纱布过滤一下，就成了一小盆褐色的汁液。刘氏已经做好了饭开始往外端了，玉娴让三郎去割了一把韭菜，洗好切碎。这时大郎也把锅里的水烧开了，玉娴在沸腾的水里缓缓的倒进了蝲蛄汁液和黄，一瞬间，锅内翻起了大朵的粉红色的花朵，汤汁也成了白色。玉娴把火往外撤了撤，把火变小些，稍等一下又倒进了切好的韭菜，放了点盐。碧绿的菜叶，白色的汤汁，金黄的黄子，还有粉红色的蝲蛄豆腐，色彩艳丽，香气扑鼻。院子里原本等着要吃饭的人都闻到了一股鲜香，纷纷问刘氏还有什么菜没端上来。

    “我哪知道，今下午大哥家的几个孩子就神神秘秘的，不知道在捣鼓什么，刚才我刚做好了饭，玉娴就把我撵出来了，说她要坐什么吃的，还让我别看。”刘氏也是一脸的莫名其妙，就把玉娴他们下午的表现说了。

    “你养的些好孩子，整天的瞎捅咕，那些个油啊盐的，哪个不要钱？老2媳妇也是，就这么由这他们胡闹。”秦氏说着就要起身进厨房看看。

    大郎端了一盆汤从厨房里出来，香气就从盆里飘进了每个人的鼻子。大家伙纷纷拿碗盛汤，迫不及待的喝了口。“真鲜，”都说好喝。

    佟老爷子也喝了口汤，“嗯，这汤这不错，大郎啊，这是什么做的啊？”不光是老爷子好奇，大家都想知道是什么做的。刘氏看着方氏，以为是她教的，方氏摇了摇头，她还纳闷着呢。

    “是妹妹做的，我也不知道是什么？”大郎摇头，妹妹不让说出来。

    是 由】.

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