nbsp; “我先过来熟悉熟悉环境。”
“那行,我带您去作坊瞧瞧。”向天歌提起一篮花苞,前面领路,白芳菲也跟了上去。
唐驼子先去看了花茶作坊的工作环境,设施倒没什么问题,就是没见到一个工人的影儿,而且加工原料只有向天歌自家的一篮茉莉花,也就三四斤左右的样子。
巧妇难为无米之炊,唐驼子不由茫然地看着向天歌。
向天歌笑道:“大爷,我这儿刚开张,茶叶和花苞都没开始收呢。”
“咱们今儿就先试着做一批,原料的量不需要太多,你先看看做出的成品行不行。”唐驼子毕竟之前不是做花茶的,心里有些忐忑,这一次被向天歌重金聘请,如果搞砸了,就太对不起人家了。
“行,我现在去收一些茶叶过来。”随即向天歌就带着白芳菲去收茶。
现在正是清晨,茶农才刚开始上山采茶,能够收到的都是昨天采的还没来得及拿到镇上卖的茶叶,所以数量会比较少。
向天歌和白芳菲收了一些过来,交给唐驼子。
唐驼子翻了一下,说道:“哥儿,这茶太好了,都是旗茶,用来做花茶太可惜了,花茶要的茶叶三品之后的就可以了。”
按照当地的等级分类,上品的茶称为枪茶,因为只有一根独芽,也就是茶针,就如一杆枪似的;次之就是一芽一叶,像是一杆旗,所以称为旗茶;三等的是一芽两叶,叫做三春或者三尖儿。
按照季节,又分为春茶、夏茶和秋茶,春茶品质最佳,价格也最贵,明前茶和雨前茶就光鲜茶,一斤也能卖到一两百。当然,春茶的产量稀少,一般的茶农一天也就采个两三斤的样子,而且还不是每天都有。
夏天是采茶最忙的时节,夏茶的品质虽然有所下降,但初夏的茶仍旧可以卖到一斤七八十,往后就一直往下降。秋茶基本采的人就比较少了,因为到了秋天,天气转萧条,降雨不足,茶叶容易枯老,味道比较苦涩,营养成分欠缺,卖不出价。再有一点就是,秋天是其他农作物丰收的季节,如果秋茶卖不出价,大伙儿也都没时间去管,索性就不采了,以护理为主,以盼来年春天能够早发芽。
现在入夏不久,向天歌这些茶叶都是按照镇上昨天的价格,一斤82块钱收过来的,唐驼子觉得有些糟践了。
因为市场上卖的花茶价格都不高,一斤四五百都算是高档花茶了,新鲜的花和茶经过干燥处理,沥干水分,其实没有多少分量的。
“哥儿,你这是要亏本的呀!”
虽然花钱的是向天歌,但唐驼子现在拿到向天歌百分之五的股份,自然而然地就把自己当成花茶作坊的一份子,所以必须要让向天歌控制成本。
向天歌笑道:“据我所知,市场上一共把花茶分为五级,大爷,咱们可以做最高级的那种。”
“最高级的?哥儿,我的水平有限,一般的花茶还能试一试,你要的高级花茶,只怕……”唐驼子有些为难,心想这钱果然不是好拿的。
“大爷,没关系的,咱们可以先试一试,我相信您的能力。”
“好,我先试一试吧。”
三人开始先把作坊的卫生打扫一遍。
接着就见王有光和秦禄结伴而来,他们是来面试的。