张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后,市面上出现了新馅心高质量的“胡饼”、“麻饼”与“花生饼”。
油饼为圆形,注重色、香。以甜味为主,但不腻口。刚出锅的热油饼,和放冷后的凉油饼,口感完全不同。热油饼,面饼柔软粘,仿佛吃面一样,不会有吃其他饼类的那种涩口感。凉油饼,面饼松脆沙,口感有嚼头,香甜。
顺着张泉指的方向一看,果然街边有一处铺子,门口案几上堆了一些油饼。老板正在招呼着买卖,生意倒是不错,透着黄昏的余光,火红的火苗闪耀着炙热的火光,烧的大锅的油“滋滋滋作响”,爽口的香味刺激着路人纷纷侧过目光看去。
“怎么,适才晚宴,你都没有吃饱?”花木兰抬起一双笑意盈盈的妙眼,望向张泉。张泉微窘,呵呵一笑道:“……只顾着接来自麾下文武的敬酒,倒还真没有吃饱。”
见张泉有些不好意思,花木兰扑哧一声轻笑出来,随即忙又抿了抿嘴,眨眨眼睛道:“其实我也没有吃多少。要不我们买一点来好不好?”
美女需要,张泉哪有推辞的道理。当下便带了花木兰,乐呵呵举步走上前去。那老板见又客人来,笑眯眯的忙凑过来招呼。
“掌柜的,如今太行山并不太平,黑山贼寇肆虐,常常出来打劫,你却怎的还敢出来卖油饼?”张泉用筷子夹了两个金黄的油饼放在桌子上的小蝶内,却问老板。花木兰略看了看,那圆形的油饼,小巧玲珑体积相同,金黄油亮,卖相倒是很好,花木兰很是喜爱,忍不住也伸手来轻轻拈起一个,油饼看似没有热气冒出,但内在的温度还是挺高的烫的赶忙扔了下去,拿着脆嫩的小指头放在嘴边吸吮着。
张泉见此哪能错过撩妹的机会,急忙抢过白嫩的手指,放在嘴边细细****,羞得木兰别过头去不敢看,心里则是暖暖的,感觉指头也不那么痛了,反而传来丝丝凉意。
掌柜看着眼前的这对小情人,满面堆笑,“客人有所不知。我家早先便就是城里专门制作贩卖油饼的,家传的手艺,鄙人已经是第三代。你说的黑山贼寇,那都是一年前的事情,但自从上党那面出了个张太守先是出兵清缴黑山贼,后来更是打的贼首张燕狼狈鼠窜,黑山贼大部早已迁往北部地区了,眼下可是清净多了,虽然偶有山贼出没,也只是些小毛贼罢了,哪敢来县城是不?掌柜的越说越是激动,手下动作不忙,拿着铁签翻滚着油锅内油饼,说道:“虽然我们地处冀州,但还是要感谢上党的张太守,若不是托他的福哪有我们的安稳日子过啊,听那边来的人说,上党可好了,哪像我们这边,恶吏当道,战乱不休!”
掌柜的口吐莲花,热情招呼。张泉看看花木兰,花木兰调皮的拿着筷子将手中的油饼摇了摇,伸出了一根玉葱般的手指,示意她只吃一个便够。张泉点点头,对掌柜说道:“好吧,你再给我拿二十五个。”
花木兰吓了一跳,“你如何能吃得下这许多?”
张泉一笑,对着那吹弹可破的俏容,露出不可察觉的笑容,“我只吃五个便差不多。主要是今天晚上可能运动量过大,急需补充能量。”
原来如此。花木兰没有多想,情不自禁吐了吐丁香小舌,低下头小心吃着碟中的油饼。