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第五十一章 :红烧肉

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是一点都不能看,不能讲!”

    “还是我家沐雪好,人漂亮,有能力,对家里面人还好,还心疼我这老婆子和她大嫂,自己一个人到厨房里头干活去了。”

    “哎,这人的命就是难啊,前面有个赌鬼爹的剥削,嫁了人之后,还要被这后爹指指点点。”

    “可把我这老婆子心疼死了,就是话本子上面都不敢这么写啊!”

    林婆子越说越兴奋,甚至有些停不下来。

    至于她后面的林老汉,早就气的没边了。

    每次刚想开口堵上这个老婆子的嘴,但是人家这嘴就跟开了伐的水一样,哗啦啦地说个不停!

    愣是在后面的炕上,听着林婆子指桑骂槐了半天,一句话都没有插上。

    终于等林婆子停了嘴,正准备开口说话。

    林婆子直接转过了头,狠狠地盯着他,眼神就跟刀子似的,恨不得戳死他。

    林老汉也是个要面子的男人,见林婆子这副模样,也懒得和她吵了。

    安安稳稳地靠在炕上闭目养神。

    看到他这副样子,林婆子就知道刚刚说的话,他都听到了。

    至于他难不难受,有没有意见,她那是一点都不想考虑。

    总归碍不到自己!

    昂着脑袋,将脸凑到了面前的铜镜旁边,左看看右照照。

    ……

    杨沐雪进了厨房的时候,一眼就望见了角落里面活蹦乱跳的鱼。

    想来估计也是林有财拽着林有良,跑到后面的溪流里面抓的。

    但是,还别说,这鱼的个头还真不小!

    从木头堆里面找了几个干燥的叶片和细小树枝,确定火烧起来了,不断地往里面加一点其他,更加粗壮一点的木材。

    随手揩了揩额头上细密的汗水,见锅里面的温度差不多了,这开始起锅下油做菜。

    想着中午吃的糖饼和肉饼,恰好望见了灶台边上还有一条五花肉,顿时就有些馋红烧肉的味道了。

    将五花肉切成均匀的小块之后,冷水下锅,放入葱,姜,料酒焯水。

    等到水烧开之后,异味也去的差不多了,将五花肉捞出来清洗干净之后,起锅烧油。

    放入冰糖,用小火慢慢地炒,炒出糖色之后,加水烧开后,捞出倒入碗里面。

    随后,加入五花肉煸炒至表面微微焦黄,再次加入葱姜蒜,桂皮,八角,香叶等调料翻炒,倒入之前捞出的焦糖水,食盐,生抽,老抽,料酒,开水搅匀。

    盖上盖子小火慢炖一个小时。

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