在明白了这两道菜的做法后我们几人就有条不紊的开始制作,在我和小鸥的通力合作下很快所有的准备工作就全部都做好了,现在就只剩下戴利与吕博的那个最后也是最关键的材料了。而他们二人也还算不负期望,就在我和小鸥准备的时候他们已经来来回回好几次,装剩菜的桶也差不多快满了。
“菲菲,这么多应该可以了吧!”看着大桶即将装满戴利便向我问到。
“差不多了,现在你们就把它搬到那边去让这些剩菜自然沉淀下,这样一来就可以将我们需要的油与剩菜分开了,不过这个过程需要几十分钟这样”我看了看大桶后满意的对他们吩咐着下一个步骤。
“好的,那菲菲,现在我们还做些什么?难道这几十分钟我们就干等?”把大桶搬到厨房的一个角落放好后戴利接着问到。
“当然不是无事可做了,这个时间里我们就来做另外一道菜,等这道菜做得差不多的时候那些油应该也分离得差不多了”早有计划的我接着将后面的步骤告诉了他们。
这几十分钟里在我们四人同心协力之下另外一道菜很快就完成了,当他们三人看到由我制作的这道菜时他们都非常意外,因为我做的这道菜不论是卖相还是味道都非常的正宗,可谓是做到了色香味俱全。在品尝了一口后他们三人都对这道菜赞不绝口。
“菲菲姐,真是难以置信,你居然真的只看一次就把这道菜做出来了,而且味道一点也不比杨大哥做得差,你真的太厉害了”在品尝了这道菜后小欧的愁云也自然而然的散去了,放下心中包袱的小欧满心欢喜的赞扬着我。
“呵呵,哪里啦,这道菜最多也就可杨云做得差不多而已,不过还好味道没有做错,不然就没法向小欧你交代了”我挠着头不好意思的回应着小欧。
“菲菲、小欧,我们现在还是抓紧时间来做第二道菜吧,不然就没时间了”见这道菜做得如此成功吕博也对那道火锅充满了期待。
在吕博与戴利的提醒下我们就接着开始做着那道火锅,首先我吩咐他们用大勺子小心的将漂浮在大桶表层那鲜红的油捞出来,在他们捞出来后接着我在厨房里寻找了好一会才在放调料的地方找到了那个制作老油的另一个材料。
“菲菲姐,光是这样提炼出来应该还不能算是老油吧!”看着提炼出来的油后小欧疑惑的问着刚刚找到这个材料的我,我知道小欧疑惑是在所难免的,因为现在提炼出来的这个东西还散发着阵阵剩菜的恶臭,这样的东西任谁都不会把它和老油联想在一起。
“我当然知道,所以才需要这个东西啊!这个东西就是用来净化这些油的材料,它就和净化自来水的漂白剂是类似的东西,经过了这个步骤后才勉强达到卫生标准才能食用,这个时间也需要二十分钟左右”我一边说着一边将这个材料放入了这锅油中,放好后我接着说道:“现在我们就来把刚刚我让你们准备的豆瓣、豆豉、花椒、干海椒、红豆瓣、醪糟、料酒、白酒、老姜、大蒜、葱、香叶、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等材料处理一下”。
“菲菲姐,就是这一堆材料吧,你放心,这点小事我还是处理得过来的”小欧指着灶台上那一大堆的原料自信满满的回答着我。接着在我与小欧的指导下戴利与吕博也一起加入了进来,如此一来我们四人很快便将这次酒席所要准备的原料全都处理好了。
随着时间一点点的过去厨房里也逐渐飘出了诱人的香味,虽然这些菜的材料看起来不是那么的卫生,但它的味道还是不可置疑的。做完酒席需要的全部分量后我们便叫来了一直等在外面的厨房工作人员一起来帮我们上菜,而小欧家餐馆的一场危机也就此顺利的度过了。包括姜大叔在内的所有人看到那一道道诱人的佳肴时都不敢相信自己的眼睛,因为对方知道可是很清楚目前唯一会做这两道菜的杨云可是就在他们的酒店里,而这个情况姜大叔自己也是再清楚不过,所以他们双方才会如此震惊与意外。
“小欧,你告诉爸爸这到底是怎么回事?你们是怎么弄来这些菜的?”姜大叔小声的问着小欧。
“这个嘛,这些菜都是菲菲姐做的,而我和戴大哥、吕大哥则一起当她的下手”小欧同样小声的回答着姜大叔。
“什么?是陈小姐做的?她怎么可能会做这两道菜呢?”姜大叔还是一脸的不信。
“姜大叔,现在不是深究这些的时候吧!”我侧过头对姜大叔说到,说完后又接着大声的对着那些为难姜大叔的人们说道:“各位朋友,现在你们要求的这两道菜我们餐馆都及时的端上来了,所以诸位如果没有别的事情的话就可以开始品尝了,这样也不耽误了我们双方的时间”,话音落下的同时我非常自信的看着他们,而这些人也带着疑惑坐了下来,不过当他们吃完我的这两道菜时全都无话可说了,因为他们已经完全找不到任何借口来为难我们。
“小欧,事情解决了我们也可以放松下了,姐姐带你玩去怎么样?”一个多小时过后那些无聊的人都已经吃完饭打道回府了这时的餐馆也难得的清闲下来,于是我便向小欧建议到。
“好啊,反正现在店里也不是很忙我们就去玩玩吧!不过菲菲姐,你可要好好的补偿人家,这些日子可是闷死我了”听到我的建议小欧显得非常的高兴,不过她还是表达了一下小小的不满。
小欧回到房间换下服务员的服装后我们就一起走出了餐馆,我与小欧手牵手一起来到了我停在餐馆外的新跑车前,当小欧看到我的新车时她欣喜的围着车子左看右看了好几次,显然这丫头很喜欢我的这辆新车呢。
“菲菲姐,你换新车了啊,这车真好看,这个车应该不便宜吧!”看着眼前这辆非常高档的跑车小欧激动的问着我。
“我原来的车不是在上次的事情中掉进河里了吗?所以吴杰就给我配了一辆新的,至于这车值多少钱我就不清楚了,小欧,如果你喜欢的话我叫吴杰也送你一辆吧,反正那家伙才不会在乎这么一辆车子的,只要是我提出的要求他一定不会拒绝”我一边打开车门一边向小欧解释着这个车子的来由。
“这个,这个还是算了吧,我一不会开车二还没到法定的开车年龄呢!以后再说吧!”小欧有些不舍的回答着我,不过她说的也是事实,因为她的确还太小了,如果现在的她真的就开车上路的话我还是不放心的,言罢我关好车门便发动了跑车。
说是带小欧出来玩但我其实并没有想好要带她去哪里玩,就这样我们漫无目的的开着车行驶在D市的道路上,窗外优美的风景快速的从我们眼前飘过,见惯了这些风景的我们无聊的继续开着车,直到江岸那特有的风景出现在我们眼前时小欧才叫住了我。
“菲菲姐,我不想去什么风景区或者游乐园玩我们不如就去江边走走吧!”小欧指着窗外不远处的大江向我建议到。
“好啊,我们就去江边走走吧!”言罢我与小欧一起走下了跑车来到了江边,并且找了一个浅的位置戏耍起来。
这里虽然不是代表D市特色的风景区但这里风景还是不错的,尤其是江边那徐徐吹来的微风是那么的沁人心... -->>
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