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第37章 制作辣白菜

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nbsp; 娘仨人围着两个大木盆在清洗着大白菜。

    韩氏不知道周小雨要怎么做这个白菜,她跟周景文都在身旁听着周小雨的吩咐。

    “阿弟,阿娘,你们继续将白菜洗净,然后对半破开这样倒立着沥干水分,我去弄料。”

    周小雨呼哒哒的就跑到厨房,将锅中的热水放在木盆里用盐稀释着搅拌。

    水差不多冷下来了,她才将水端了出来,将盐水倒入进大木盆中,将白菜一一浸透。

    “阿娘,你就照着我的这个做法,然后白菜放一边腌制半个时辰,我还要弄点其它的调料。”

    周小雨像风一样的女子,又呼啦啦的转身跑进厨房中,在锅中倒入水。

    “阿弟,你进来烧火!”周小雨最喜欢做的事情,就是指使他阿弟做事。

    周景文没有任何怨言的走了进来准备去烧火着。

    “咳咳~阿弟,你还是在门口守着吧,我这个辣白菜要用到秘密武器,不然这个辣白菜的味道就出不来。”

    周景文没好气的看着周小雨笑着,原来这小妮子就是放他进来给她守门的,是把他当成看门神了。

    说着说着,就见周小雨望了望门口处,然后手上不多时的就多出了一包粉状物。

    “阿姐,这是什么?”周景文看着包装上的字样不由识皱着眉。

    “糯米粉,这个辣白菜啊缺它不可!”

    周小雨说完,先将水倒入进锅里,然后又将糯米粉倒了进去,用勺子不停地给搅拌着。

    又见她自己动身去灶前添了一把柴火,这个火是不需要太大,只要柴火不熄就成。

    然后见她她又继续拌弄着辣椒粉,姜末蒜末,鸡精,雨露之类的很多个调料都一股劲的倒入进了锅中。

    周景文见到的就是,周小雨的手中不时的一会变出一个调料,一会变出一个,看的他眼睛有点花。

    “阿弟,你去把这个削皮然后给我。”周小雨忽地又拿出了一篮子苹果出来。

    周景文听着她的吩咐削着苹果皮,周小雨这边一切都准备妥当,只缺苹果了。

    她走了过来,拿起了周景文削好的苹果,然后狠狠的咬一口,苹果嘎嘣脆还真是。

    “嘿嘿,还真甜!”说着说着,周小雨将自己咬过的苹果,另外一边递给了周景文咬着。

    周景文也毫不客气的咬下了一口。

    “对吧,这个苹果很甜吧!”周小雨问着周景文。

    “嗯!”周景文低头继续做着事。

    苹果削好了后,周小雨立即拿出一个刮丝神器,将苹果一下就刮出了好多丝。

    周景文没见过这个东西,心里充满着好奇,很多周小雨拿出来的东西都是他未曾见过的。

    周小雨将刮下来的苹果丝,一并倒入调料中不停的搅拌,搅拌。

    “走吧,我们去腌制最后一步。”周小雨一个眼神,周景文就秒懂。

    周景文端着一大盆调制好的大料,跟周小雨一同走了出来。

    “阿娘,我跟你说,这个辣白菜包管你吃了还想吃,嘻嘻!”

    “小雨,你这都弄的是些啥?”

    大柱叔上前看着周景文,端出来的木盆里的那一盆红彤彤的不明物体,还带了点粘稠。
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