164.第164章 卖油汤

bsp;姜晚澄刚回了房间，就听见外面有人来盛汤了。

    “呀！竟又放这许多的菜叶子了？”

    “这两日都是这女娘烧的水，她可真是心善。”

    “是呀，如今菜叶子都贵起来了，这白菜听说镇子上都要卖一文钱一斤呢！女娘真舍得呀……” 　　 　　“刚刚我看到有些人的汤盆里还漏了两块肉呢１

    “真的！？哎呀，我们家咋没有。”

    “这就是运气了，明儿咱们跑快些１

    “那行，明儿咱们都早些来，今天相公他们都快馋死了。”

    姜晚澄听罢拍拍手，满意的走向暖炕，拿起针线并又继续教起雅姐儿识字。

    很快，就到了第二日。

    温朝晏受了姜晚澄的嘱托，一大早便带着温二郎去溪中捞鱼去了。

    这次，他又捉了十二条鱼回家。

    连着两日吃了烧鱼，今儿家中这几人对烧鱼块倒也没有那么热切了，所以姜晚澄就只做了两条鱼的烧鱼块。

    然后又捞了三条鱼出来，杀了处理干净后，尽量细致的剔除了鱼骨细刺。

    紧接着，姜晚澄请来猎户。

    让他大力的用刀背将肉砸烂成肉糜后，再一遍切成细碎的鱼肉沫，并放入碗中。

    姜晚澄放了一点烧酒盐巴后，便开始顺着方向用力搅拌起来。

    一会儿，便上劲了。

    她又放入少量清水，接着继续搅拌。

    上劲，继续放入清水。

    如此四五遍后，姜晚澄看颜色和稠度都不错了，才放入上次在镇子上的粮油店里买的一点土豆粉。

    一点植物油，酱油和葱姜末。

    均匀后，就开始做鱼丸汤了。

    和鱼丸汤最配的，当然是白萝卜丝了。

    汤底是姜晚澄用鱼头熬的，又浓又鲜，白的像到了牛奶似得。

    就连封老都没喝过这么鲜的鱼头汤，连着喝了三大碗才开始吃菜。

    鱼丸口感弹脆，对两个孩子来说，简直又是另一个从未尝试过的味道，自然又是一顿饱足的美食享用。

    至于那盆烧鱼，姜晚澄早就料到他们今日不会怎么食用，所以只分了几块出来，其余的都干干净净放着等工匠们的家人来买。

    今天还特意多放了水，鱼块也切得很小一坨。

    最后还撒了一大把葱花。

    果不然，大家给了两文钱，却看到碗中竟然都还有鱼块时，个个儿都不知所措起来。

    姜晚澄并不想让他们觉得理所当然，只卖人情：“今儿做多了，就当这些日子大伙儿干活辛苦的慰劳吧。”

    妇人们反倒不好意思起来：“女娘，这……这，我们当家的，已经每日都赚了工钱，怎么还能白吃你们这么多呢？”

    “就是，别人家包吃喝，也才给十文钱一天的工钱，你们虽然不包饭，但也包了开水，这两日还有菜汤，都给了咱们三十文了，咱们……心头过意不去呀１

    “女娘，从前，是咱们误会你们了。没想到实际上，你们人这么好。”

    “就是，俺们还听了陈婶儿之前下山说你的闲话，实在不该呀……”

    “你真是人美心善呀１

    “往后也别把小脸儿花成花子了，俺们当家的不敢看。”

    “是呀女娘，有你兄长在，谁敢多瞧你呀？”

    大家说着，都掩唇笑起来。

    姜晚澄也跟着不好意思的笑了笑：“嫂子、婶子们，你们果然也和陈婶儿她们不同，都是好人。”

    “大家快来吧，把这些分了，若是明儿还想要，我继续给你们做１

    几句话，就把从前的恩怨都一笔勾销了。

    从此和和睦睦，又都恢复了友好的邻里关系。