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第一百零五章 传承

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    “我的料理做好了,豆腐慕斯蛋糕!”

    大屏幕上,出现一盘彩色的慕斯蛋糕,各种颜色均匀分布在表面,形成旋转般的花纹。

    “蛋糕在发光啊!”

    观众们惊呼一声。

    慕斯蛋糕上面似乎升起了一道极光般的彩色飘带,神秘,梦幻,笼罩着众人的眼帘。

    “错觉?”丸井善二惊的直接站了起来。

    “不是错觉,你们仔细看蛋糕的表面。”一色慧摸着下巴。

    极星寮小伙伴们的注意力集中在大屏幕上。

    “蛋糕的表面好光滑。”吉野悠姬瞪大眼睛。

    慕斯蛋糕的外观晶莹无比,看起来软软的,弹性十足。

    榊凉子轻声道:“说是蛋糕,更像是果冻吧!”

    “没错,这就是明胶和豆腐的功劳了,令蛋糕有了果冻般的质感。”一色慧眯眼笑,“那种彩虹般的效果,就是蛋糕表面反射光线产生的视觉错位。”

    “呃,知道了原理,感觉也没什么了。”幸平创真挠着头。

    “幸平,想要让蛋糕拥有这样惊艳的视觉效果,对手工技术的要求极高。”一色慧摇摇头。

    奶油的打发手法,蛋糕的塑形,甜味料的选择,可以说每一处都是细节。

    “好漂亮啊!”薙切爱丽丝喃喃说着,“手工能做到这种程度吗?”

    即使她对藤原晴香有所敌视,也不得不承认这个女人真的很强。

    薙切绘里奈紧咬下唇,隐隐有些担忧。

    突然,场馆内响起一阵怅然若失的声音。

    藤原晴香将一把黄澄澄色的面粉撒到了慕斯蛋糕的表面,遮掩住了极光的色彩。

    但是。

    金灿灿的面粉和彩色的蛋糕交相辉映,更有一种华丽的感觉。

    “那是变异黄豆制成的熟豆面?”堂岛银叹息着,“材料和技术都很完美,没有留下任何死角啊......”

    藤原晴香端着洁白的餐盘,放到评委席上。

    “请品尝。”

    她用刀将蛋糕均匀的切成四等份,装在小碟子上,递给四位评委,并配上银色小勺。

    安小姐好奇问:“原来是用勺子吃的吗?”

    “是的,像果冻一样的吃法。”藤原晴香自信一笑。

    安小姐不多说,拿起勺子刺入慕斯蛋糕,轻轻一舀,柔软的蛋糕颤颤巍巍般摇晃,似乎随时都要碎裂开来。

    “唔。”

    她动作无比温柔,将勺子送入嘴中,嫩滑,轻柔的口感,入口就是极致般的享受,令她忍不住轻吟出声。

    “太美味了。”

    豆香味和奶香味爆炸开来,将她的身体震的直颤,把她的思绪拉到了京都的乡间小镇,古老优雅的气息铺面而来。

    路边,传统豆腐磨坊里师傅的动作,和江户时代的人们一样,那样的简洁,生气蓬勃。

    对面,刚开业的蛋糕店,温暖又不失大气,飘荡出蛋糕的芳香。

    路人走走停停,进进出出。

    两... -->>
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