家里先把猪骨头汤熬好,再把猪肝炒了,烙两张黑面饼,一口骨头汤、一口猪肝、一口大饼,简直太好吃太香了。
人生在世,吃喝二字。
以前连吃饱都成问题,现在能吃饱还能吃上荤腥,太知足了。
当初生产后胎盘取不出来差点死了被李如意救活命的佃农妇人,此时坐在炕上啃着猪大捧骨,满嘴是油,眼睛望着桌上的一大盘子炒猪肝,面无表情的低声道:“我的身子好了,过了年就去给李家当奴婢。”
这年头人们把恩情看得很重。
李如意救了佃农妇人的命,李家花了银子还用了参,这份恩情佃农家得还。
可是家里十分贫穷,怎么还呢?
佃农夫妻早就商量好了,等最小的孩子断了奶,佃农妇人身子养好了,佃农妇人就自卖到李家当奴婢。
佃农是个闷葫芦,三棍子打不出个屁来,到现在还没跟佃农爹说此事。
今日佃农被李家留下干短工,佃农媳妇想着他回来要十天后,怕耽误事,就自己告诉佃农爹。
佃农爹坐在旁边,双手捧着大碗喝汤,听到这话,停了下来,淡淡道:“李家不见得要你。”
李家的几个奴婢个个有手艺。
佃农媳妇啥都不会,去了只能干杂活。李家的奴仆那么多,哪时用得着她干。
再说,佃农媳妇有一堆的孩子,李家要是收她当奴婢,还怕被误会逼百姓为奴毁了名声。
“那我也得去。不然我一辈子不安心。”
“攒钱还钱。”
“爹,那可是人参,一根参须比我的命都贵。”
佃农爹道:“照这样的日子,不时的挣些钱,慢慢攒,总能还上。”
佃农媳妇想到这一年在李家赚到的钱,光是养鸡、养猪前后就赚了四两多银子,还得了这么多的吃食,卖山货得了一两多银子。
不算不知道,一算吓一跳,竟是六两多银子,除去买衣物、油盐等生活用品,应该还有五两银子。
她一时激动,问道:“爹,我们挣了多少银子?”
佃农爹当着孙子孙女的面,怕他们听了传出去引来贼,低声道:“你问我孙子的爹去。”
这话说的那个绕,把佃农媳妇绕糊涂了。
月上梢头,几里外的李家的大厨房传来砰砰砰的声音,这是李家奴仆及佃农在剁肉馅。
剁肉馅看着简单,但是要剁久,手腕、腰、腿会又酸又累。
李如意从众人身后走过,看着地上几个大木盆里放的满满一盆冒尖的肉馅,心里十分怀念前世的绞肉机。
要是有绞肉机,几万斤猪肉一天就能绞成肉馅。
现在用人工剁馅,十几个人剁了几个时辰才剁出千斤肉馅。
不行,人不够还要招短工。
众人发现李如意,连忙停下手里的活,齐声恭敬的道:“小姐。”
李如意嘱咐道:“你们干完活,用热手烫烫手。”
“是。”
“小的右手剁累了,就换左手,来回换着剁肉馅。”
“小姐,这么多的肉馅放在厨房会引来老鼠,要不要放进缸里用石头盖上?”