第18章 红烧排骨

    “哎！”苏氏开开心心的洗起来，王氏和钱氏莫氏都一脸嫌弃的看着她。

    姜小银好笑的看着自家娘，摇摇头跟着洗起来。

    清洗完洋芋，她们就开始削皮，削皮刀还是姜清清在商店专门买的，所以她们用的很顺手。

    不一会就削了一大桶，姜小银让钱氏和苏氏削皮，王氏和莫氏去切薯片和薯条，教她们怎么切。

    姜清清也不怕她们学会，那些薯片和薯条就算做出来，没有她那些料味，也是无用。

    姜大志昨天就去买了油，就怕今天用，来不及，姜小银就一点一点的教她们。

    姜清清到灶房看了会，觉得姜小银教的很好，比自己教的还仔细，不错，管理方面很有头脑。

    不一会姜大志父子又收了将近有好几百斤回来，钱氏看了咂舌，乖乖!现在姜家不得了了，一下子做这么大……

    看来自家女儿和姜阳这亲事做的不错，回家还是多说说她。

    姜阳热情的和苏氏钱氏打完招呼，才又去忙。

    灶房这边已经做出了好几锅，出来一个样，被姜小银也不知道撒了什么，就是不同的口味。

    王氏和莫氏都知道，原来洋芋不是在于怎么做，而是料味。

    中午大家都会去吃饭，因为离的都比较近，就打完招呼，表示下午再来，就纷纷回家了。

    姜清清就去了灶房把排骨都拿了出来，准备做一个红烧排骨。

    又拿出来几个鸡蛋，打算再做一个小葱拌鸡蛋。

    又让姜小银去菜地里摘点丝瓜，做个丝瓜汤就差不多可以了。

    她就开始清洗排骨，把锅里添水，把排骨放进去，让它先煮一会。

    再拿出洋芋去皮切滚刀块，刚好不大不小。

    把煮好的排骨捞出备用，刷一遍锅后，倒油，油热后再加入冰糖小火融化并炒出糖色。

    把老抽，酱油，蚝油都放入翻炒均匀一直到上了色，才倒入刚刚备用的排骨，再添一半的清水，盖上锅盖焖煮。

    姜小银把丝瓜洗好拿了过来“二姐，这个怎么切？”

    “切成片，等会做一碗丝瓜汤。”

    姜小银就开始动手，切起来，又时不时的看着锅里“二姐，好香啊。”

    “我今天做的是红烧排骨，和糖醋排骨差不多一样好吃。”166小说

    姜清清说完，姜小银就咽了咽口水，关键是这香味太诱人了。

    煮的差不多后，姜清清才把锅盖打开，放入洋芋翻炒均匀，再盖上盖子焖煮。

    她又开始打几个鸡蛋在碗里，让姜小银切点葱，等一会做鸡蛋炒葱。

    一会后，红烧排骨就可以出锅了，她盛出来，把锅刷了一遍，才开始放油，炒下一个菜。

    饭菜做好后，姜大志父子才又从外面回来。

    姜清清喊他们，洗洗手可以开饭了，父子两个连忙去洗了手，就到堂屋那坐着。

    饭菜已经都端了过来，姜小银给她们都盛了饭后，才坐下。

    姜阳早就迫不及待的吃起来了，他闻到这个味道，早就饿的不行了。

    “好吃，这个真香！”姜阳吃着说着。

    “对对对，尤其是这个红烧排骨，”姜大志也夸道。

    这个红烧排骨烧的特别好，肉和骨都分离了，小鱼儿吃的特别香。

    小鱼儿特别喜欢吃红烧排骨里面的汤汁，拌饭特别香。

    饭后再喝一碗丝瓜汤，每个人都十分满足。

    吃完饭，大家都午休一会，到了未时她们做工的才起来。

    又是重复上午的做法，王氏几人渐渐的都适应了起来。

    到了下工的时候，姜清清告诉大家工钱每七天一算，王氏等人当然没什么意见，都笑眯眯的同意着。

    在走之前，姜清清一人给她们分了一份薯片和薯条带回家，四人都非常高兴。

    苏氏在走前，告诉姜清清明天上午她有事，家里草药不采了，还有没有卖完，她要带去卖。

    姜清清知道明天开始大舅和二舅就开始来这拿薯片薯条去卖，没时间去卖草药。

    “好，二舅母，你下午直接来就行了。”

    苏氏才开心的和王氏挎着篮子离开了。

    夜里晚饭，很简单，上午还有没有吃完的饭，姜小银又熬了点粥，... -->>
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