第137章 开业大吉

    一家子热热闹闹吃完饭。

    阮芙本想起身收拾，谢冬梅连忙阻止：“这些事让外婆来，你们还得接着忙呢。”

    确实是这样。

    一个饭馆每天消耗的肉菜都不少，光是采买原材料这块都需要费不少时间。

    秦放早就主动把这块包揽下来。

    阮芙数着手指，“明天是第一天，先买五斤羊肉，五斤牛肉，五斤猪肉，再买只鸡回来熬汤，配菜就选些土豆和胡萝卜，另外再买些鸡蛋回来卤。”

    这些肉做起来很容易，根本不需要啥技术含量，毕竟配方自己都算好了，按比例丢进去煮着就行了。

    菜的种类多，出餐快，几秒就能搞定一份。

    主食更是想吃哪样选哪样，如果不愿意要米饭，就每人给一个大馒头，反正管饱。

    这么多优势摆在这里，饭馆不火才怪。

    秦放觉得阿芙说得很有道理，“就今天你做出来的味道，明天的生意肯定不错，我只担心你会太累。”

    阮芙摇了摇头，“明天开业，我打算自己来，然后就开始雇人了。”

    毕竟，只要把豆瓣酱的配方掌握在自己手里，其他的都不怕。

    学校那边请了两周假，这段时间足以把饭馆的名气打出来了，等营业上了正常轨道，自己就可以分神去做其他的了。

    商量好，阮芙想把第二天的肉菜采买钱拿给秦放。

    对方连连摆手，“明天的钱我来出，你就同意我每天来这里免费蹭饭就行。”

    他是在担心，怕明天第一天开业，饭馆生意不好，赔了本。

    到时候阿芙就吃亏了。

    不行，自己还得去街上花钱雇佣几个人来捧场。

    阮芙哪里能猜到对方的心思，她忙得不停，把买来的糯米蒸熟，随后拌上酒曲，用纱布包好。

    秦放看得有些好奇，“阿芙，这是要做啥？”

    阮芙笑笑，解释道：“做甜酒酿呢，等下我再去雪糕厂订点冰块，明天每个进来吃饭的人，都可以免费喝一碗冰甜酒。”

    她都算好了，夏天天气热，糯米一整晚就能发酵好。

    炎热的夏天来一碗冰冰凉凉的甜酒，那滋味简直了，就一个爽。

    这样算是一种饭馆的推广营销，冰甜酒就是自己的噱头。

    秦放听得瞪大了眼，阿芙咋这么聪明，不亏是能考全校第一的脑子，也太灵活了。

    这年头哪有人免费送甜酒的啊，简直就是亏本赚吆喝，但却足够吸引人气。

    看来自己的操心是多余的，就冲着这口甜酒，明天的生意都不会差啊。

    回去的路上，甜甜吃得太饱，上车就睡着了。

    阮芙说出了自己的想法，“接下来这周算是新店开业，每份盖浇饭打八折，下周恢复原价，要是想享受优惠，可以办账户充值，成为会员。”

    谢冬梅觉得芙子说的这些词都听不懂，一下没忍住，开口多问了一句，“啥叫账户充值？”

    阮芙耐心解释，“就是他们报上名字，一次xìng交一个月的饭钱，后面每天直接来吃，这样也能享受折扣价。”

    这些套路在后世是烂大街的法子，但是现在几乎没有商家在用，阮芙首先提出来，反倒是能赚尽眼球。

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