第149章 谁准备好了？

    “鸡肠有什么好吃的？”

    不是何止无知，实在是真的没有吃过多少，就是吃面的时候，他点过鸡杂面，里面大概是有鸡肠的。

    但他对鸡杂面真的无爱啊！

    “真的不喜欢？我听一个老中医说鸡肠还是一位药材，专治遗精尿不尽，好像是你们的福音啊！”

    神特么遗精尿不尽，老夫的膀胱很好用，老夫的腰子很强大好吧！！！

    “这个，一只鸡的鸡肠够吃吗？”

    小七听到这话，差点笑喷了，然后打量了一番何止，没想到这么个壮小伙，居然是……

    “哎哎哎，小七你看啥呢？我这叫养生，提早养生，以后才有幸福的生活啊！”

    “嗯嗯嗯，养生……”

    小七一副我虽然点头，但是我不太相信的样子，手上却没有停。

    把鸡肠放在水下，用剪子把一侧剪开，就像剪布料一样，一路到底，然后用清水反复清洗，直到干净为止。

    然后小七又把鸡肠放到眼里，用淀粉和水搅拌均匀。

    “好了，就这样吧，等会再说。”

    看着碗里黏糊糊的鸡肠，何止的胃口大减。

    另一边，小七又继续处理起来，什么鸡胗，鸡肝什么的，能吃的通通用盘子放在一边。

    最后又把处理好的力清洗了一番，用那把不知道是柴刀还是菜刀的刀子，在水池的石板上，用菜墩子直接宰成了小块。

    等处理好这些，小七把刚刚出来的鸡肠又拿出来清洗了几遍，最后用料酒继续腌制。

    除了鸡肠，处理起来最烦人的大概就是鸡胗了，这玩意就像人的胃，里面全都是没有彻底消化的食物残渣。

    用刀子切开后，直接一翻，就把这些玩意全部弄了出去，但这还不算玩，鸡胗内部表面还有一层膜。

    这层膜叫做鸡内金，若论效用，比刚刚的鸡肠好用，鸡肠的效果它也有，还能治疗消化不良，呕吐反胃，结石什么的。

    小时候，奶奶杀鸡，都会小心翼翼的把它从鸡胗上给撕下来，放到窗台上，每次他反胃或者消化不良就去一小片，放在锅里小心焙干，然后撵成粉末给他服用。

    但是这玩意用量的要求很小，如果服用过多，就会过犹不及，这玩意的效果很快，一般人服用一点，不到一个小时，就会显现出来。

    小七也是小心翼翼的撕下来，放在了架子上，看上面已经有不少这玩意了。

    也不知道留给谁用的，反正我何止肯定不用，自己身体那么好。

    “何止，快来烧火，都熄了。”

    “好嘞！”

    屁颠屁颠的跑到灶前，继续烧锅。

    顺便瞅了一眼，看看小七会做什么好吃的，除了那只鸡，还有葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒各种配料。

    只见小七把鸡块放到沸水里紧了一下，这主要是让鸡肉表面收缩，汁水不会外流，同时也会让鸡肉内部更加鲜嫩。

    小七把水舀出来，等锅重新烧热后，在锅中倒入大量的油，等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。

    等香味出来后，将鸡块倒入，开始不断翻炒。

    “注意火，褪点火，太大了。”
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