第11章宋思明站起

茶。等了一会，陈寺福陪着宋思明从一楼宾馆前台回来，大家才开始入席。座次依然是很有讲究的，大家都站在桌前相互谦让。马行长只好自己先坐到了上手主人的位置。

    然后他拉着宋思明坐他右手第一嘉宾的位置，拉信贷处刘处长坐他左手第二嘉宾的位置。其他两个付处长就以序而坐，一起结伴而来的女朋友也分别坐在处长们的身旁。陈寺福则坐上下手付主人的买单位，公司公关经理张小姐和海藻自然的就坐在陈寺福旁边，正好就面对着宋思明。座次搞定了，大家按序坐了下来。

    一个服务小姐端着一个大托盘，托盘上摆着茅台，长城红葡萄酒，还有喜力啤酒。另一个服务小姐从宋思明坐的第一嘉宾的位置开始给大家倒酒。小姐问宋思明喝什么酒，宋思明刚说要红酒。

    几位处长就冲宋思明和服务员嚷嚷了起来：“那哪儿行呢？今天咱们是白酒、红酒、啤酒全都要喝！你给大家全都倒上，这叫‘三中全会’！这可是改革开放的象征啊！”海藻这才注意到每个人面前是大、中、小三个高脚杯还有一个喝白酒的口杯。那面墙边上服务员用的桌上已经摆了三、四瓶茅台，三、四瓶红酒，好多瓶的啤酒了。

    桌边一排站了六位服务员小姐，这面两个服务员给大家倒酒，另外两个服务员跟在后面给大家倒饮料。猕猴桃汁、西柚汁、桔子汁、酸枣汁、西瓜汁、黄瓜汁、胡罗卜汁、木瓜汁、还有像优酪乳一样浓的酸奶。

    服务小姐一个个的询问喝什么饮料，宋思明看了半天，大部分都是甜的，他吃甜东西闹胃酸。所以他还是习惯吃饭的时候喝热茶，都是多年做秘书养成的臭毛病，因此就没有要饮料而改要了茶。

    而马行长顺嘴和服务小姐说了一句：“perrier，巴黎水”刚说了马上发现不对，赶紧用中文说：“就是那个叫‘法国’还是叫‘巴黎’的矿泉水。”小姐愣住了，不知道马行长说的“怕累诶”是个什吗鬼东西，也不知道什么是“巴黎水”

    海藻心理也犯嘀咕，这是法国南部加尔省的矿泉水啊，和巴黎没关系啊？国内为什么翻译成“巴黎水”呢？还是站在那边的领班小姐经验多，马上跑到酒店一楼的酒吧去给马行长拿了perrier（巴黎水）回来，搞得陈寺福挺不好意思的。

    宋思明还拿人家开玩笑，说：“你们这服务还没和国际接轨啊，怎么这么著名的矿泉水都没准备啊？”领班小姐忙来赔笑解释：“下次马行长来我们一定准备好！”看样子马行长是这里的常客，连领班小姐都认识他。酒倒好了，大家开始喝起来了，菜也一道一地道上来了。

    “鱼翅粉丝汤”、“鲍汁扣鹅掌”、“红烧梅花鹿筋”、“杏汁雪蛤”、“海胆汁焗龙虾”宋思明还特意为海藻要了一客“冰花炖官燕”说是为女士养颜的。

    这菜单是上午陈寺福就打电话定好的，全是山珍海味极品名菜。开始上鲍鱼了，鲍鱼是要当场一个一个做的，现烹现吃，放凉了就不好吃了，所以带着高高白帽子的大厨，到房间里来，在桌子前面给大家一个一个用鲍鱼酱当场烹制鲍鱼。服务员排成一队。等在大厨边上，做好一客，给大家端上一份。用的是那种特制的下面带小酒精炉上面有盖的厚白瓷的圆盘子。

    第一份从主客位置开始，所以先给宋思明端了上来了，宋思明一看，鲍鱼不大，估计是14或是16头鲍，但柔软稔滑，色泽金黄，椭圆状外形，鲍边细小，珠粒状鲍忱。

    肯定是极品，宋思明用刀叉把鱼切开后，一看鱼身的横切面，带有隐隐的网状花纹。宋思明对马行长说：“真没想到，在外滩竟然吃到了鲍中顶级极品。这是日本青森县出的‘网鲍’吧？

    马行长，您可真是个美食家啊！当年苏东坡写鳆鱼行的时候，吃的也不过是山东蓬莱产的小鲍鱼，如果要是马行长请苏大文豪吃一顿今天这个鲍鱼，还不知道要写出什么精美的诗篇了呢？

    “宋思明这么一说，马行长驾云了，顿时大有“伯牙鼓琴遇知音”的感觉，连说：“宋秘厉害，果然是见多识广。

    上海离日本近。所以常有这种极品鲍鱼。这种同样的‘网鲍’在虹口俱乐部，至少要比这里的价格贵上50%。“宋思明知道这种16头的”网鲍“在虹口俱乐部至少要1，500元一只，这里再便宜也不会少于1，000元一只。

    估计今晚这顿餐每个人至少是2，500元的标准。大厨给大家鞠了躬退下了，鲍鱼也吃完了，宋思明站起来了，他第一个开始敬酒：“今天陈总宴请大家，陈总现在搞房地产需要大家的鼎力相助。