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第四十二章制作皮蛋

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    皮蛋的做法其实十分简单,只是李成平时也仅仅吃过,至于制作方法,还是上小学的时候母亲做过几次,有一点点印象。因为不是很熟悉。也就只是做了一小坛。二十几个鸭蛋,权当尝试。这段时间,筹备婚礼,加上新婚蜜月,也就忘得一干二净了。

    想到这里,急忙一边拉着素娥向厨房跑去,一边笑道:“给你弄点好吃的东西,快点跟我来尝尝,你一定想不到的!哈哈!”

    素娥吃惊地跟着李成来到厨房,有点不知道说什么好了。看着被放在厨房角落里一个被踢翻的坛子,里面正流出一些药汤似的浓汁,将青砖铺着的地面也腐蚀出斑斑驳驳的坑洼来。

    李成见状,挽起袖子,小心地把躺倒的坛子扶起来,在素娥轻轻的低呼声中,取了一个竹子编的笊篱。将里面的鸭蛋小心地捞了两个出来。

    这时,听到消息的众仆役也都围进来看热闹,看到李成竟然从坛子里面取出鸭蛋来,都纷纷议论起来,大家都不知道那坛子里竟然放着的是鸭蛋!

    素娥看到李成亲自动手,急忙小心地拿了一个瓷碗接过鸭蛋,皱眉道:“官人好好的鸭蛋竟然被这样糟蹋了,是哪个奴才干的?真是该罚!”这番话把围观的众人吓得顿时没了声音,原本低声议论的众人立刻鸦雀无声了。

    李成却顾不上理会这些,只是小心地把鸭蛋冲洗干净,笑道:“这是本大人的实验品,先看看效果怎么样了。”

    “实验品?”素娥奇怪地重复了一句李成的话,皱眉看着李成手里的鸭蛋一点点被剥开,露出里面黑黑的已经凝固的鸭蛋。

    看到李成拿着鸭蛋就要往嘴里放,她闪电般拉住李成的手失声道:“夫君,那东西还是妾身先尝”

    李成看着素娥,发觉那动人的秀眸中,流露出来的竟然是说不出的坚定和决然。这让他十分的感动,急忙轻轻握住那纤细的玉手,低声道:“傻丫头,放心吧,这没有毒,是很好吃的皮蛋!你尝尝!”

    看到素娥秀眉紧皱的样子,李成笑着咬了一口皮蛋,在众人的惊呼下把剩下的半个皮蛋递给素娥,笑道:“真的很好吃,快尝尝,没骗你!”

    看着李成含笑的目光,素娥小心翼翼地咬了一口皮蛋,眉头深锁地细细咀嚼起来。片刻,那紧皱的眉头渐渐被惊喜取代。

    李成笑着点头道:“怎么样?很好吃吧?”

    素娥不好意思点了点头,仔细看着手里的皮蛋笑道:“味道果然特别,而且很鲜美。这真是鸭蛋吗?鸡蛋也能做吗?吃下去不会有毒吧?夫君是从哪里学来这样的新奇方法?

    李成笑着点头道:“这叫皮蛋,是我在西域无意中学到,因为这段时间太忙了,所以放在这里竟然忘记了。如果不是你说起养鸡的事情,我还真想不起来它们了!”

    说到这里,素娥已经亲自把坛子里余下的皮蛋一颗颗取出来,小心地擦拭干净,放在青瓷罐子里。小心翼翼地抱在怀里道:“这个东西,可没人见过。真正是个稀罕。妾身想送些给王府,官人看可好?”

    李成点头道:“就怕王爷看到这皮蛋的样子心中怀疑,倒不妨切好了。用香油和醋加些蒜末浇汁,然后放在碟子里送过去,若是吃得好,自然回来索取,那是就不用担心看到皮蛋的样子猜忌咱们了。”

    素娥闻言,立刻取了一个皮蛋,切成小瓣,按照李成说的浇了汁,尝了一口,立刻惊叹道:“这样果然更加别有风味,说不出的鲜美!”

    说毕,看到围观的众人眼中的惊奇和期盼,又取了两只交给管理... -->>
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