食品,这样,买来的食材不但全,而且很是新鲜,把厨房需要的食材准备全了,巧妇自然就是“有米”之炊了。食堂饭菜的花样多了,质量上去了,入伙的职工就没啥意见了。
第二步,我抓的是价格。这是众人关心的大事。也是核心的问题所在。质量不如意,价格再高,大家吃不好,钱还没少花,谁没意见呢。我想,既然是职工食堂,就不存在盈利问题,不能怕赔钱。要彰显职工食堂的福利性。我们用煤是廉价的,用电是廉价的,从菜园买菜还是廉价的。我们的饭菜价格下不来,这就不太正常了。所以,我一连开了几次专题的会议,研究炒菜的定价问题。即便是有时亏损了,也不要紧,不是什么大问题。这个月亏了,下月可以紧紧手补回来。所以,试探着把菜价定的低一些,有啥可怕的呢。
就这样,我双管齐下,第一,我把身子放在苦处,尽量把食材准备的全一些,采购的价格便宜些。第二,就是把饭菜的价位定的低一些,合理一些,不到两三个月,食堂的面貌就大为改观了。职工的满意度就大大提升了。赵华连长也在食堂用餐,他看在眼里,嘴上虽然没说啥,但可以从他那眼神中,对我是赞成的,满意的。
宿舍隔壁就是女教师。这里也有一位我的老熟人,也算是知己吧。她叫孙怀玉,既是老同学,也是九连文艺宣传队的骨干。也是因为恋爱的失败,一个农村的男朋友,谈了好几年,不知道因为啥分手了,于是,就调到这里教书了。她的个子不高,嘴却十分厉害,两只短短的小辫子,头发细而短,酷似耗子尾巴一样,所以大家就送她绰号:小耗子。
九连与十二连虽只有几步之遥,这也是“他乡遇故知吧”。也是人间一大乐事呀!这个小耗子家住在县城,她不但到食堂买饭可以搞些特殊,有时还可违规给家里买几十斤小站大米呢!她若是没有老同学这层关系,如此紧俏的大米甭说几十斤,就是几斤都不行,这些细粮要靠粮本供应的。
晚上没事了。耗子我们也经常在一起闲聊。谈天说地,东拉西扯,偶尔放肆起来也会动手动脚,打情骂俏。如果遇上了月圆星亮的日子,我们也会漫步在林荫下,静坐到小溪旁,享受着诗情画意似的美好时光。每到这个时刻,我就会自然想起和大宴在一起的日子,想起和她牵手遛弯,畅谈理想与未来,我们享受着皎洁的月光,享受着甜蜜的爱情。这样的时刻已经成为了永久的历史,已经一去不复返了。
尽管我身边坐着的也是一位知识女性,也是一位共事多年的知己,但是,从小孙的身上,我却找不回和大晏在一起的感觉,找不到大宴身上的那股味道。记得有一次,我也曾和小孙开过玩笑。我说:“我们俩都失恋了,我们是同命相连了,你就跟着我吧”。这个小耗子听了把嘴一撇,一巴掌打在我的手上,说:“你别逗我了,你一个大才子,还能看上我”?
今天上午,食堂的工作特别忙,一上班就接到队部的通知,说中午要增加四十多人的伙食。时值酷暑,水田里杂草丛生,而光靠职工人手有限,顾此失彼,所以,就要用外工招零时工。今天,总场工业处的职工来支援了,他们要帮助我们到大田里拔草,挠秧,为他们准备午饭就非我莫属了。
开饭了。赵华连长领过来一位首长模样的老同志。只见他大腹便便,敦粗的身材,走路的姿态都不一般。赵华还没等进屋就高声说:小李子,赶紧给李处长准备几个好菜。沏上一杯好茶。
这位李处长进屋了,他认真地看了我一会,说:“这不是那个小李子吗?你咋在这里“?
我满脸陪着笑,连连称“是,是”。啊,一晃过去六年多了,李处长还认识我,他的记性多好!
李处长我们也算老相识了。他是大兵出身,转业后在七分场当书记。我在学校参加清理阶级队伍工作组,就驻扎在他们分场,五十多天时间就混熟了。
赵华让我沏茶,我还有些手忙脚乱。说实话,在这之前,我既没喝过茶,更没沏过茶。李处长说,少放点茶叶,别太浓了”。“哎,这是啥茶呀,一看就不是好茶“。
李处长是唐山乐亭人,说话一口标准的乡音。他说话非常随便,无论大人还是小孩子,他都有话说,没有一点官架子。
赵华一看我们早就认识,说话更方便了。赵华说:”小李子可是个人才呀”!
“我知道,我知道”。李处长应答着,把我们之间的关系拉得很近。
“李处长那里缺不缺秘书,把我们的小李弄过去呗”。
李处长微微地笑着,他两眼看着我笑而不答。不一会,处长好像想起来了什么,他突然一拍大腿,说:“哎,我们的炼油厂现在正缺管理员,你们这里放人吗”?
赵华一听笑了,他看看我的脸,轻声说:“咋样,李子愿意去吗”?
赵华这人就是这样幽默,我知道他明着是在问我,实际上是在自问自答。在关键时刻,我们是心有灵犀一点通。