nbsp;谢繁星把爆炒猪肺盛出锅后,锅内留了小半出来,格外用了小饭碗盛出来放在繁辰面前,示意繁辰先吃些。
倒是在厨房外的繁日见他三姐在厨房试吃菜后,他心中一动,自己不是和三姐一组帮着大姐忙厨房里头的活儿的。
现在三姐都在厨房里头忙活,还在试菜,他也不管后院剃猪排骨,弄猪肉的事情了,他撒腿就往厨房里头跑去。
可是还没跑进厨房里头,他听到身后也有人跟了过来,谢繁日往后看去,见繁文跟在自己身后想要进厨房去。
谢繁日见状,他朝繁文挥了挥手道:“去去去,今日是我和三姐当值厨房忙活,厨房里头没你啥事情了,你该干啥就干啥去,免得乱了规矩的。”
“哦!我知道了,我就在厨房边上看看。”谢繁文被他繁日哥赶走,他有些不愿的嘟了嘟嘴,还是有些不死心的道。
“我还不知道你,待会卖可怜,大姐忍不住心疼,把你叫进去,这可会乱规矩的。正所谓:眼不见为净,不然自己难受。”自己可没这么好骗的,自己是谁,也不出去打听打听,千年神算只有自己骗别人的份,哪里有别人骗自己的。
“那成,我走。”繁文还真是想卖惨卖可怜,打的这个主意,他想到他繁日哥是会给人看相的,自己这点小心思,哪里逃的了他繁日哥的眼睛。
繁文有些无奈的离开,可惜尝不到今日大姐炒出来一手货的菜了。
谢繁日熘进厨房,拿起一双筷子和繁辰抢着吃香辣猪肺了。
这一吃就让繁日双目一亮,香辣可口,百吃不腻,还带着丝丝嚼头。
他没想到猪肺也能这么好吃。
接下来,谢繁星继续炒猪心。
锅上火加热,加入适量油,油略热,加入青椒块煸炒,片刻后盛出。余油加入姜片、蒜末爆香,加入腌过的猪心煸炒,猪心变色后,加入青椒块一起煸炒。
之后,放入盐、鸡精、生抽,放入少许多的水下去收汁就可以出锅了。
炒完猪心之后,谢繁星接下来又朝猪腰子。
猪腰子炒的好吃,那就是真的好吃,要是不会炒的人炒,炒出来肉质不嫩之外,还特别的腥。
锅里放入油,倒入干辣椒、蒜头、姜片、葱白爆香。
爆炒一分钟之后,放入.........。
排骨炒栗子........。
青椒炒猪肝........。
“菜炒完了,咱开饭,把菜都端出去了。”谢繁星麻利的炒好菜,她吩咐繁辰和繁日两人把菜端出去。
繁辰兄妹两个在厨房里头吃菜吃的不亦乐乎。
不仅仅是因为谢繁星炒的菜太好吃了,还有是他们没吃过把猪的内脏做的这么好吃的,还是几种新鲜没吃过的菜,他们吃起来自然格外爽口。
加上谢繁星炒的好吃,他们姐弟在厨房吃的满嘴流油了,恨不得跟着他们大姐一辈子呆在厨房算了。
“阿奶、繁阳咱吃饭了。”谢繁星端着菜朝后院正在分割猪肉的张氏、谢繁阳两人喊道。
“好,我们就来。”